rrr

Ptasie mleczko z truskawkami

Biszkopt z 4 jaj

600 mil. śmietany kremówki

1    kg truskawek zmiksowanych

2    galaretki truskawkowe

1    galaretka(według gustu)

2    łyżeczki żeIatyny(namoczvc w małej ilości wody i zalać gotującą do 1\4 szklanki)

5 łyżek cukru pudru

Wyk.2 galaretki rozpuście 1 szklance wody,400 mil śmietany ubić z 4 łyżkami cukru pudru(jeżeli jest za kwaśne dodać więcej cukru),dodać zmiksowane truskawki i letnią galaretkę.Wszystko delikatnie wymieszać i wyłożyć na biszkopt,pozostałą śmietanę ubić z 1 łyżką cukru pudru i dodać letnią żelatynę,wyłożyć na wierzch i zalać galaretką w edług przepisu.

Moje blaszki mają 24/40    > .    s /

/• ✓ ^