10034 (2)

PIZZE, GRZANKI, ZAPIEKANKI

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na dość grube plastry. Obraną cebulę pokroić na bardzo cienkie półplasterki.

Kromki bułki posmarować z obu stron margaryną i ułożyć na nich pomidory, cebulę, oprószyć przyprawami, posypać serem. Zapiekać w nagrzanym piekarniku przez 10 minut.

Grzanki z serem I

14 kromki bułki paryskiej,

4 plastry żółtego sera edamskiego, mała cebula,

8 dag pieczarek,

4 łyżki tłuszczu, sproszkowana papryka,

O pieprz, sól

Pieczarki umyć, pokroić na cienkie plasterki. Cebulę obrać, posiekać, poddusić na tłuszczu (2 łyżki) do odparowania nadmiaru wody.

Kromki bułki posmarować cienko pozostałym tłuszczem, obłożyć pieczarkami przyprawionymi solą i pieprzem, przykryć plasterkami sera (nie powinny wystawać poza kroniki bułki), posypać przyprawami. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku, aż ser się roztopi (około 10 minut). Podawać na gorąco, polane keczupem.