3a

Przygotowanie: 10 min plus rozmrożenie

0 Gotowanie: 10 min

Kcal: 245

Zawartość tłuszczu: 14 g

C/5 450 g mrożonego zielonego ^ groszku, przed gotowaniem ^ rozmroź q 2 łyżki stołowe drobno 2 posiekanych cebulek dymek — lub szalotek _ 1 1/2 łyżeczki posiekanego tymianku

1 Rozgrzej w garnku 25 g masła.

Włóż zielony groszek, posiekane cebulki dymki lub szalotki i tymianek. Przykryj i duś przez 4 minuty lub do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie.

2 W międzyczasie pokrój szynkę w paski o długości około 5 cm i szerokości około 5 mm.

3 Na małej patelni rozgrzej resztę masła i smaż szynkę przez około 4 minuty lub do momentu, gdy zrumieni się na złoto.

Od czasu do czasu zamieszaj.

50 g masła

1 gruby plaster gotowanej szynki

1 łyżka stołowa soku z cytryny sól i pieprz

4Zmieszaj szynkę z zielonym groszkiem i wyłóż na ogrzany półmisek. Dodaj sok z cytryny i przypraw potrawę do smaku solą i pieprzem. Podawaj od razu.

Kuchenka

mikrofalowa

14/ kuchence caty czas ustawionej na najwyższą moc rozpuść masło przez 15 sekund. Włóż posiekane cebulki dymki lub szalotki i gotuj przez 2 minuty. Dodaj mrożony zielony groszek i gotuj przez dalsze 4 minuty. Dołóż szynkę pokrojoną w paski i wymieszaj wszystkie składniki. Gotuj przez następne 4 minuty. Przed podaniem odstaw na 1 minutę.

Można inaczej (alternatywa)

Z podanych powyżej składników można też ugotować szybką zupę. Włóż wszystkie składniki do garnka i dolej 500 ml bulionu z szynki. Umieść garnek na gazie i doprowadź zawartość do wrzenia, po czym zmniejsz gaz i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

Po zakończeniu gotowania zmiksuj w robocie kuchennym.

Następnie w osobnym garnuszku zmieszaj 1 łyżkę stołową mąki ziemniaczanej z 2-3 łyżkami stołowymi mleka, dodaj kilka łyżek zupy i dobrze wymieszaj, po czym zawartość garnuszka wiej do garnka z zupą. Powoli mieszając dolej do zupy 100 ml śmietany. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Zupę podawaj na gorąco posypaną świeżo posiekaną miętą lub natką pietruszki.