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\J^i\ el Caribe se siwe a menudo para el desayuno una Cy selección de frutas cortadas originalmenłe, colocadas en una fuente sobre hieło picado. Hstas frutas llenas de color. adornardn de igual manera cualąuier

lipo de postre eremoso.

2 Coger un kosi y cortar ambos extieinos. Felar la vcllo.sa pici eon un cuchillo pequeiio o un cortaverduras. Cortar la 1‘ruta en rodajas muy finas. Ideał paia

.tom

original a las ensaladas.

] 1 as rodajas <le carambola se han de cortar muy finas si sc guieren decoiar los helados, las tartas hcladas, los pastcles y los puddings, o mezdadas en las inaccdouias.

J Coger una fruta dc la pasióu v cortar en zig/ag el centro, o sencillamcntc partirlo por la mitad. Separar las dos partes. l.as scmillas amarillas y verdes doi interior son