Zinczenko Nowaczyk

Kolokwium VIII

1. Podaj wzory następujących związków:    (3 pkt.)

a)    /3-D-gulopiranoza

b)    kw. D-mannarowy

c)    a-D-ksyluloza

d)    lew. D-glukarowy ę) glukozoamina

f) kw. D-mannurowy

2. Przeprowadź reakcję D-galaktozy z:    (4 pi

a)    wodą bromową

b)    bezwodnikiem octowym

c)    H_z/Ni

d)    kwasem azotowym Nazwij wszystkie produkty.

3. Napisz wzór sacharozy i poddaj reakcji:    (

ą) z siarczanem dimetylu b) z bezwodnikiem octowym

4. Wyjaśnij pojęcie epimeryzacji i osazonów.

Przedstaw mechanizm reakcji przedstawiający przekształcenie glukozy w jej

5. Napisz równania reakcji:

a)    wychodząc z odpowiedniej pentozy otrzymaj D-mannozę

b)    wychodząc z odpowiedniej heksozy otrzymaj D-rybozę

6. Podaj przykłady dwóch reakcji (równania), dzięki którym odróżnisz cukier i nieredukującego.

Cmk

A

A