Nalewki zdrowotne149

83

NALEWKA

RÓŻANA

ROZA DZIKA - zwana też głogową, cierniową, szypszyną. Krzew o silnych zakrzywionych kolcach. Liście ostro ząbkowane. Białawe lub różowe kwiaty. Kwitnie od maja do lipca na brzegach lasów, na miedzach, nieużytkach. Owoce zbierać w jesieni. Zawiera witaminy (B₂. C, K, P), cukry, garbniki, kwas jabłeczny i cytrynowy, olejek eteryczny.

Pól kilograma dojrzałych owoców dzikiej róży umyć, osuszyć. pozbawić Ostrych włosków i pestek. Rozdrobnić (można użyć miksera) i zalać 0.5 litra białego wytrawnego wina gronowego zmieszanego z 0.5 litra spirytusu. Przygotować syrop cukrowy z kilograma cukru i trzech czwartych litra wody. szumując pojawiającą się pianę. Gorący syrop wlać do naczynia z owocami i alkoholem. Przelać do słoja i szczelnie zamknąć. Postawić w miejscu ciepły m i słonecznym na dwa tygodnie. Po tym czasie nalewkę przefiltrować przez bibułę fil

tracyjną. Na tydzień postawić w miejscu ciemnym. Nalew kę , zlać. przefiltrować przeż bibułę-filtracyjną i rozlać do butelek. Butelki szczelnie zamknąć. Przez pół roku trzymać w miejscu ciemnym i chłodnym.

SKŁADNIKI: 0,5 kg dojrzałych owoców dzikiej róży, 0,5 I białego wytrawnego wina gronowego, 0,5 I spirytusu, syrop cukrowy (3/H I wody i 1 kg cukru).

DZIAŁANIE:

Nalewka wzmacniająca polecana osobom wyczerpanym psychicznie i fizycznie. Ma właściwości przeciwgorączkowe. Może być używana w leczeniu przeziębienia. Pomaga przy kurczach żołądka.

DAWKOWANIE:

Pić po łyżce stołowej raz dziennie. Przy przeziębieniu kilka razy dziennie.

Zosi@

149