Slajd36

Sposób przygotowania:

Natkę pietruszki oraz koperek drobno posiekać, dodać do nich odrobinę tymianku, piprzu i soli. Zioła wymieszać ze 100 g miękkiego masła i schłodzić (można masło ziołowe zawinąć w wałek z folii) Karpia pokroić, opruszyć solą oraz pieprzem, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanej patelni (najlepiej na oleju wymieszanym z roztopionym masłem). Karpia smażyć z obu stron na złoty kolor.

Dekorować plastrami masła ziołowego.