P1080455
n^owsTaie^
W pianie z mleka chudego mamy do czynienia z nagromadzaniem się białek na powierzchni granicznej między fazą wodną a nowo powstałą fazą powietrzną (zasada Gibbsa-Thomsona). Nagromadzanie się
Rys. 22. Schematyczny obraz piany mleka chudego (A) oraz śmietanki lub śmietany (B). Kuleczki tłuszczu zaznaczone kolorem czarnym, pęcherzyki powietrza — białe, faza wodna i białkowa — zakre skowana
53
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
W każdym z powyższych przykładów mamy do czynienia z innego typu obiektem, a na obraz jego składa si
nie i wyrywkowo. Choć bowiem mniej więcej od połowy lat 60. mamy do czynienia z pojawieniem się pośr
Pogląd drugi uznaje że mamy do czynienia ze zdarzeniem prawnym, na które składają się oświadczenia w
skanuj0012 Z bezpłodnością mamy do czynienia wtedy, gdy kobieta nie zachodzi w ciążę: mimo regularne
Francuz11 92 PRAWDOPODOBIEŃSTWO I ZMIENNA LOSOWA Inny przykład losowania, w wyniku którego mamy do c
IMAG0714 Kiedy mamy do czynienia ze zginaniem ukośnym? Jeżeli linia działania obciążenia czynnego i
Subiektywne teorie wiedzy (andragogów) jako... 13 brakuje konkretów, mamy do czynienia z kalkami
Zdj?cia 0010 (2) A co z kryterium prawdziwości zdania? Mamy do czynienia ze zdaniem w sensie logiczn
ZGIN6 ZGINANIL V/ ! —/(. Mamy do czynienia z płaskim zginaniem belki, znane są i 3^ Go obliczenia ek
skanuj0012 Z bezpłodnością mamy do czynienia wtedy, gdy kobieta nie zachodzi w ciążę: mimo regularne
więcej podobnych podstron