PICT0048
kwasy tłuszczowe - nienasycone
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
kwas olejowy
• kwas olejowy (jedno wiązanie nienasycone) występuj) dwóch izomerów geometrycznych: kwas oleinowy < elaidynowy (trans)
zomer cis-kwas oleinowy 18:1 cis A9
* biologicznie ważny jest I
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
PICT0050 kwasy tłuszczowe - nienasyconeomega-3: 20:5 cis A5*8*11*14*17 wiązania podwójne w kwasach t
IMG?40 kwasy tłuszczowe - nienasyconeCH3(CHj)7CH=CH(CH2)7COOH kwas olejowy ,C10=C»kkwas oleinowy - i
PICT0047 (2) kwasy tłuszczowe CH3-(CH2)14-COOH ujfyZipitliiĄi/noĄ/ CH3-{CH2)1S- cooh
16123 Slajd13 Kwasy tłuszczowe Kwasy tłuszczowe są to alifatyczne kwasy organiczne o wzorze CH3-(CH2
81839 PICT0037 (2) kwasy karboksylowewpływ podstawników na moc kwasu CH,-COO 4,7 P^kwas octowy ch2-c
IMG19 (12) Kwasy tłuszczowe nienasycone z rodzin omega 3 i omega 6
Walory odżywcze ryb! EPA I DHA( niezbędne kwasy tłuszczowe nienasycone): obniżają poziom cholesterol
więcej podobnych podstron