skanowanie0026 (52)

Normy żywienia dla ludności Polski: Makrosktadniki

Grupa pteć, wiek (lała)	Masa ciała^1 (kg)	Białko	^2 g/osobę/dobę		• Tłuszcze^3							Węglowódanyg/osobę/dobę-'
		Średnie; • zapotrzebowanie (EAR) -	Zalecane spożycie (RDA) ..„J W	Wystarczające V spożycie (Al) ‘K	*; % energii ,				g/osobę/dobę			Przyswajalne^5
					Tłuszcze ogółem	Kwasy tłuszczowe nasycone.:	Kwasy j tłuszczowe I n-6.	Kwasy i - * , tłUSZCZOWe:'f: n-Śr^r^fiS	Aktywność fizyczna (PAL)^4			§.© H	Zalecane;: spożycie-^ (RDA) .	Wystarczające spożycie (Al)#	Włókno ^: ;. pokarmowe^6^.
									niała	umiar kowana	duża |	Średnie zaj trzebowani (EAR) / i
Niemowlęta
0-0,5	6,5			10	40-55%				27-37					60
0,5-1	9			14		-	n-6		31-43					95
Dzieci
1-3	12	12	14				4-8%		33-39			100	130
4-6	19	16	21		30-35%		energii z cało-		47-54			100	130
7-9	27	23	30				dziennej diety		53-62	60-70	70-62	100	130
Chłopcy
10-12	38	32	42						68-80	80-93	92-107	100	130
13-15	53	45	58		30-35%				87-101	100-117	117-136	100	130
16-18	67	54	64						97-113	113-132	130-152	100	130
Mężczyźni							i 200 mg
519	50-90	37-66	45-81		25-30%	< 10%	długołańcucho-		49-110	53-120	67-152	100	130		20-40
Dziewczęta							wych wielonie-
10-12	37	31	41				nasyconych		60-70	70-82	80-93	100	130
13-15	51	43	56		30-35%		tłuszczowych		70-82	82-95	93-109	100	130
16-18	56	44	53		I				72-84 I	83-97	97-113 |	100	130 |

;d. tabeli

Grupa płeć, wiek (lata)	Masa ciała^1 (kg)	Białko^2 g/osobę/dobę			Tłuszcze^3							Węglowodany g/osobę/dobę
		Średnie zapotrzebowanie (EAR)	Zalecane spożycie (RDA)	Wystarczające spożycie (Al)	% energii				g/osobę/dobę			Przyswajalne^9			Włókno pokarmowe^6
					Tłuszcze ogółem	Kwasy tłuszczowe nasycone	Kwasy tłuszczowe n-6	Kwasy tłuszczowe n-3	Aktywność fizyczna (PAL)^4			Średnie zapotrzebowanie (EAR)	Zalecane spożycie (RDA)	Wystarczające spożycie (Al)
									mała	umiar kowana	duża
Kobiety 2s19	45-80	33-58	41-72		25-30%	< 10%	jw.					100	130		20-40
									46-90	51-98	64-123
Ciąża	45-80	44-78	54-96						+ (10-12) (II trymestr) + (13-16) (III trymestr)			135	175
Laktacja	45-80	53-94	65-116						+(14-17)			160	210

¹    Wartości referencyjne (patrz rozdział 1).

²    Białko mleka kobiecego (0-0,5 rż.) z dodatkiem białek innych produktów (0,5-1 rż.); pozostałe grupy - białko diet przeciętnie stosowanych w Polsce (patrz rozdział 3).

³    Objaśnienia dotyczące przyjętych założeń (odsetki energii) oraz sposobu obliczania ilości tłuszczu ogółem wyrażonych w g/osobę/dobę - patrz rozdział 4.

⁴    Kategorie aktywności fizycznej (PAL) - zgodnie z podanymi danymi w tabelach: Energia (I), (II), (III); zakresy norm na tłuszcze, wyrażonych w gramach, odpowiadają w obrębie każdej z tych kategorii podanym w tabeli wartościom masy ciała oraz odsetkom energii z tłuszczu.

⁵    Węglowodany przyswajalne powinny dostarczać 45-65% energii w ciągu doby. Dokładne objaśnienia patrz rozdział 6.

⁶    Objaśnienia patrz rozdział 7.

-vL