19462 Zdjęcie0674 (3)

Smi^ówki w mleczu michy ie

uf*;.-

Wyrób twarogu, serka śmietankowego Wirówka do tego celu przeznaczona zostaje napełniona zagęszczonym chudym mlekiem. W trakcie procesu odbiera się nadmiar 'serwatki. Następnie wylewa się ^Skoncentrowany twaróg.

| Wyrób kazeiny

I Wytrącona kazeina jest oddzielana w specjalnej wirówce sedymentacyjnej. Kazeina ma zastosowanie do różnorodnych celów w | przemyśle spożywczym.

Wyrób cukru mlekowego

Cukier mlekowy (laktoza) zostaje wytrącony i oddzielony w specjalnej wirówce sedymentacyjnej. Cukier mlekowy znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym, jak I farmaceutycznym m.in. jako podstawa mas tabletkowych,jak również drażetek, środków wiążących ^wypełniających.