20881 Scan080220080251 10

Żywienie dzieci w wieku szkolnym

śniadanie w domu przed wyjściem do szkoły

-    II śniadanie w szkole

-    obiad i kolacja złożone z pełnowartościowych produktów

-    kontrolowanie produktów podjadanych pomiędzy posiłkami

-    klucz do racjonalnego żywienia - przyzwyczajenie do spożywania produktów z każdej grupy, zgodnie z tzw. piramidą zdrowia:

•    produkty zbożowe (węglowodany złożone) - źródło energii - 5 x dziennie

•    warzywa i owoce - 4 x dziennie

-    dodatki do posiłków oraz jako sok, nektary, desery

•    mleko i jego przetwory - łatwo przyswajalny wapń

-    zapotrzebowanie w okresie budowy masy kostnej: 800-1200 mg/dobę odpowiada to 1 I mleka dziennie

-    mleko naturalne, fermentowane przetwory mleczne (jogurty kefiry), sery (twarogowe, podpuszczkowe i pleśniowe), mleko w proszku, desery mleczne i śmietanki

•    mięso, drób, wędliny, ryby, jaja - co najmniej 1 x dziennie

-    źródło żelaza, witamin z grupy B

-    działają zakwaszająco

-    unikać produktów mięsnych wysokoprzetworzonych

•    tłuszcze - źródło:

-    strukturalnych lipidów (błony komórkowe)

-    nienasyconych kwasów tłuszczowych

-    witamin A, D, E, K

-    energii