78889 P kulinarne6 057

0

DANIA GŁÓWNE

Indyk w duszonych warzywach

®| 4 porcje (0) 50 min Q 320 kcal / porcja

Składniki:

•    300 g piersi z indyka (bez skóry)

•    curry

•    500 g marchwi

•    200 g pietruszki

•    100 g selera

•    150 g porów

•    kilka ziaren ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki lubczyku, rozmaryn, sól

•    1 łyżka oliwy z oliwek

•    5 łyżek majonezu budwigowego

Wykonanie:

•    pokroić pierś z indyka na małe kawałki, natrzeć solą i curry

•    pokroić drobno warzywa

•    do rondla wlać odrobinę wrzątku, dodać ziele angielskie, lubczyk, rozmaryn, sól, oliwę oraz indyka, poddusić 10 minut

•    dodać warzywa i dusić, aż mięso i warzywa będą miękkie

•    na koniec, przed podaniem dodać majonez budwigowy i wymieszać

DAMA GŁÓWNE

57