CCF20110121149

Twoja matura - Chemia <]] Beata Ostrowska

Rozumieć różnicę pomiędzy estrem kwasu azotowego a związkiem nitrowym.

2.4. Nitrogliceryna bywa często błędnie zaliczana do związków nitrowych. Wyjaśnij krótko, dlaczego nitrogliceryna nie jest nitrozwiązkiem.

0-2 p.

3. Aspiryna

„Aspiryna została odkryta pod koniec lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku przez niemieckiego chemika Feliksa Hoffmana, który szukał sposobu ulżenia bólom gośćcowym trapiącym jego ojca. W latach siedemdziesiątych naszego wieku naukowcy stwierdzili, że uszkodzenie tkanki ludzkiej jest sygnałem do produkcji prostaglandyn, hormonów tkankowych powodujących gorączkę i stan zapalny. Odkryli również, że aspiryna zapobiega w jakiś sposób powstawaniu tych związków. Enzym PGSH syntetyzuje pro-staglandyny powodujące gorączkę i stan zapalny. (...) enzym zawiera dwiepodjednostki białkowe, z których każda ma długi kanał wewnętrzny. (...) Aspiryna zapobiega temu procesowi przez blokowanie tych kanałów. Jej grupa acetylowa łączy się z miejscem wiążącym wewnątrz kanału, a oddzielony kwas salicylowy zostaje zazwyczaj wymyty. ”

„Świat Nauki” nr 7/1999, s. 80.

Rysować wzory uproszczone związków organicznych o podanej nazwie.

3.1. Podaj uproszczony wzór półstrukturalny aspiryny, czyli kwasu acetylosalicylowego.

wzór aspiryny

0-2 p.

Rozumieć zależność pomiędzy budową cząsteczki a odczynem wodnego roztworu substancji.

0-1 p.

3.2. Określ, jakie pH może mieć wodny rozwór aspiryny.

a)    mniejsze niż 7

b)    równe 7

f

Odpowiedź:

c)    większe niż 7

Identyfikować grupy związków organicznych na podstawie charakterystycznych reakcji.

0-1 p.

3.3. Produktem rozpadu aspiryny jest kwas salicylowy (o-hydroksybenzoesowy). Który z wymienionych odczynników pozwoli wykryć jego obecność w próbce?

a)    Br_2(aq)

b)    FeCl₃

c)    KMn0₄

d)    fenoloftaleina

Odpowiedź

*Q

XX. Zadania z fragmentem tekstu popularnonaukowego - Poziom rozszerzony