27102010478

Gluten to białko roślinne występujące w zbożach takich pszenica, tym, jęczmień i owita

Nietolerancja glutenu to wytworzenia przez organizm przeciwciał skierowanych przeciwko substancji zawartej w glutenie głiadyme Mozę to powodować uszkodzenie kosmków jelitowych celiakię.

Wprowadzenie produktów glutenowych do jadłospisu w okresie 5-kneaąci tycia ułatwia dziecku przygotowanie się do tolerancji gheena Podczas karmienia piersią właściwości mleka kobiecego stanowią naturalna barierę ochronną, która reguluje tolerancję glutenu przez dziecko Osłonowe działanie jest od 3 miesiąca życia Dlatego zaleca sę w tym okresie