48 (299)

MM**

150gpieczarek 50 g cebuli 40 g masła 400 ml wody 7 kostka grzybowa 40 g mąki

7 MT słodkiej śmietanki

1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej

pieprz

Wykonanie

•    cebulę włożyć do naczynia i posiekać - czas 4 s, obr. poz. 6

•    dodać pieczarki, rozdrobnić • czas 5 s; obr. poz. 4

•    założyć motylek, dodać masło i dusić- czas 4 min, temp. 90 °C, obr. poz. 1, wsteczne

•    dodać pozostałe składniki, gotować - czas 7 min, temp. 100 °C, obr. poz. 1, wsteczne

Uwagi: podawać do klopsów, makaronu, różnego rodzaju klusek. Aby otrzymać sos jaśniejszy można dodać 1 łyżkę soku z cytryny.