61 (223)

Proces namaczania prowadzono przez wiele lat w stalowych kadziach zalewnych (zamaczalnikach) o kształcie cylindrycznym, ze stożkowym dnem.

Były one wyposażone w urządzenia mieszająco-myjące i napowietrzające.

Kadź napełniano w 2/3 objętości wodą i wsypywano ziarno wraz z jednoczesnym doprowadzeniem sprężonego powietrza.

Zamaczalniki ustawione w dwóch poziomach, jedne nad drugimi wg starego systemu

1    - przenośnik ślimakowy,

2    - zasuwa, 3 - sito druciane, 4 - zasobnik,

5    - spust jęczmienia,

6    - pierwszy zamaczalnik,

7    - perforowany dół stożka z płaszczem, 8 - dopływ wody, 9 - zawór,

10    - odpływ wody,

11    - zawór, 12 - przelew z sitem na spławki,

13    - zawór spustowy,

14    - główny zamaczalnik,

15    - zawór spustowy namoczonego jęczmienia.