CCI20130725045

47

3.5. Parametry procesu fermentacji metanowej

'•V spoiną cechą wszystkich trzech grup związków jest także uzależnienie toksyczności c :pnia zdysocjowania. Związki niezdysocjowane działają toksycznie już przy niewy-■ckieh stężeniach, natomiast zdysocjowane przy znacznie wyższych. Obecność w substra-. t metali ciężkich osłabia toksyczne działanie siarkowodoru na skutek wytrącania siarcz-ł a tych metali. Nikiel, kobalt, molibden, selen i wolfram stanowią stymulatory bakterii metmaogennych. Zapotrzebowanie niklu dla wzrostu bakterii metanogennych wynosi -5-0,063 mg/g suchej masy komórki.

2 5. Parametry procesu fermentacji metanowej

I prawidłowego przebiegu fermentacji metanowej niezbędne jest utrzymanie właści-

-    j :h wymagań środowiskowych bakterii metanowych, takich jak: temperatury, pH, zakresu potencjału oksydacyjno-redukcyjnego, stężenia lotnych kwasów organicznych oraz

-    mściwego zakresu alkaliczności. Wartości optymalne i ekstremalne tych parametrów : -iano w tabeli 3.2.

Większość znanych szczepów bakterii metanowych ma optimum temperaturowe w za-•resie 30-40 °C. Do właściwego przebiegu fermentacji niezmiernie ważna jest stałość ;—per a tury w granicach 1-2 °C. Bardzo ważnym czynnikiem wpływającym na stabilność

-    wrzenia metanu jest odczyn pH. Na wartość pH w fermentatorze wpływają słabe kwasy kwas węglowy, organiczne kwasy lotne, siarkowodór) i słabe zasady, np. zasada amono-■ _ Związki te mogą neutralizować silne kwasy i zasady, pozwalając na utrzymywanie pH w optymalnym zakresie 6,8-7,4. Regulacja pH związana jest także z alkalicznością -kładu i obecnością tlenku węgla(IV) w gazie. Wzrost bakterii metanowych, a tym samym szybkość i kierunek reakcji biochemicznych zależą ściśle od potencjału oksydacyj-

:-redukcyjnego środowiska. Za optymalny uważa się przedział od -520 do -530 mV,

-    •' artości ekstremalne określa się na -490 mV i -550 mV. Podczas fermentacji związków rganicznych istotną rolę odgrywa miejsce, jakie zajmują one w układzie oksydacyj-

■^-redukcyjnym. Wszystkie wyżej omówione parametry charakteryzujące środowisko ermentacji beztlenowej są ze sobą ściśle powiązane. Zmiana jednego z nich powoduje rezpośrednią zmianę innych. Należy je ustalić indywidualnie, dla danego rodzaju ście->. iw, a nawet fermentora.

'iDela 3.2. Podstawowe parametry fermentacji metanowej

-arametr		Wartość
	Jednostka	optymalna	ekstremalna
"emperatura	°C	30-35	25-40
Odczyn	PH	6,8-7,4	6,2-7,8
Potencjał oksydoredukcyjny	mV	-520 do -530	-490 do -550
Alkaliczność	gCaCOg/m^3	2000-3000	1000-5000
_otne kwasy organiczne	gCHgCOOH/m^3	50-500	2000