DSC00189 (17)

Zalety metody budżetowej

1.    W porównaniu do metody bilansowej dostarcza

danych bliższych faktycznemu spożyciu żywności.

2.    Umożliwia poznanie wielu aspektów konsumpcji

żywności:

■    zróżnicowanie w grupach społeczno-ekonomicznych gospodarstw domowych,

■    zróżnicowanie przestrzenne,

■    sezonowość,

■    rozmiary i zmiany w samozaopatrzeniu.

02-03-11 11:36