DSCN4063
ZAKRES CHEMII ŻYWNOŚCI
badanie wpływu parametrów obróbki na funkcjonalne cechy składników żywności,
poznawanie mechanizmów oraz skutków reakcji chemicznych i biochemicznych zachodzących w żywności
^hydroliza Mosforołiza >acy Iowa nie ^alkilowanie >estryfikacja ^nitrozowa nie
>dekar boksyłacj a >deaminacja >dehydratacja ^utlenienie i redukcja >uwodornienie >i inne
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSCN4064 ZAKRES CHEMII ŻYWNOŚCI badanie mechanizmów i skutków interakcji różnych składników w surowc
Zakres pracy W swojej pracy podjęłam się badania wpływu technologii topienia na właściwości stopu
n i ■i Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na
Badanie wpływu odchylenia pionu na wyniki pomiarów 3D w technologii GPS/Tachimetr/Geoida W wyniku
PC140307 4.1 < Przedstawienie wyników pomiarów Temat I. Badania wpływu luzu względnego L na siły
skanuj0001 (487) 4.1. Przedstawienie wyników pomiarówTemat 1. Badania wpływu luzu względnego L na si
2. Badanie wpływu chropowatości wstępnej na zmiany wymiarów obrabianego przedmiotu i jego chropowato
3.6: Tory kulek w polu magnetycznym Cel: badanie wpływu pola magnetycznego na ruch metalowej kulki.
1968 JUR PISZAK (1964-1975)HISTORIA INSTYTUTU ODLEWNICTWA badanie wpływu składu chemicznego na
P1220666 Badania wpływu różnorodnych czynników na stan zdrowia populacji, ujawniają bardzo istotne z
64877 skanuj0001 (487) 4.1. Przedstawienie wyników pomiarówTemat 1. Badania wpływu luzu względnego L
impulsowych, badanie wpływu napięcia polaryzującego na pojemność diod, porównanie wyników pomiarów z
Segregator2 Strona7 Doświadczenie 39. (str. 338) Badanie wpływu jonów Mn2+ na szybkość reakcji utle
1384927#2236206943327t8119501 n 4.4 Stanowisko IV - Radar KODEŃ MDC 1860. Cel: Badanie wpÅ
C. Badanie wpływu stężenia substratu na aktywność katalityczną kwaśnej fosfatazy. Wyznaczanie stałej
Zdjęcie1728 Higiena pracr jest to nauka, która /ujmuje się : o Badaniem wpływu warunków pracy na zdr
więcej podobnych podstron