3582374940

Dii iaiiiyeS

poukładasz jedzenie w lodówce, zależy twoje zdrowie i "dobry smak potraw.

Półka górna

W tym miejscu przechowuj dżemy i powidła, a także mleko, kefiry i jogurty. Na niższych półkach, gdzie jest zimniej, zepsują się szybciej. To dlatego, że dobre bakterie kwaszące rozwijają się w wyższej temperaturze, a kiedy jest za zimno - do boju ruszają szkodliwe bakterie

gnilne.

yiĄ.1 Łtuńkujjii

Chowaj tu produkty o krótkiej trwałości: biały ser, twarożek, pokrojoną wędlinę. Możesz je przetrzymać kilka dni, najlepiej kieruj się terminem - przydatności do spożycia podanym na opakowaniu. Wstawiaj tu też domowe potrawy, Np. garnek z zupą (ale koniecznie szczelnie przykryty).

Doi:, a unu/Juił/

Temperatura wynosi tu około 10 stopni Celsjusza i jest wyższa wilgotność, jak w piwniczce. To idealne miejsce do przechowywania warzyw i owoców. Te mniej trwałe, Np. maliny, truskawki, można trzymać dzień lub dwa bez mycia. Sałatę czy szczypiorek nawet kilka dni. Zadbaj, by opakowanie sałaty było nieszczelne. Kiedy brakuje dostępu powietrza, azotany (których może być sporo w młodej sałacie) przekształcają się w niebezpieczne dla nas azotyny.

Do dolnych szuflad warto też wkładać sety twarde w pojemnikach. Właśnie tu wspaniale dojrzewają.