3582428807

26. Przedstaw podział i scharakteryzuj enzymy należące do klasy oksydoreduktaz.

Oksydoreduktazy stanowiące w klasyfikacji enzymów kla.se pierwsza, katalizują procesy utleniania lub redukcji substratu.

Ze względu na mechanizm działania oksydoreduktazy dzieli się na następujące grupy

-    oksydazy,

-    oksygenazy,

-    hydioksylazy,

-    dehydrogenazy,

-    per oksydazy

Oksydazy aktywują cząsteczkę tlenu dwoma lub czterema elektronami i katalizują pizyłączeme protonow do powstałych jonow tlenk oprych, pizy czym powstaje woda lub nadtlenek wodom Ze względu na produkt końcowy wyróżnia się dwa typy oksydaz

Oksydazy I zespołu, np oksydaza askoibimanowa. Enzymy te    ^2A,h

zawierają w swej cząsteczce atom metalu, np miedzi Schemat cfciałama oksydaz I zespołu można pizedstawic w następujący sposob Oksydazy I zespołu aktywną cząsteczkę tlenu czterema elektronami i katalizują powstanie wody

Oksydazy II zespołu, to gównie enzymy flawinowe zawierające jako koenzym dmukleotydflawinoademnowy (FAD) Dotr gupy oksydaz należą między innymi oksydazy L-1 D-aminokwasowe,. Schemat działania oksydaz II zespołu

Oksydazy II zespołu aktywują cząsteczkę tlenu dwoma elektronami i katalizyą powstawanie nadtlenku wodom

y

4CU

AH:

4Cu

* 4ir — 2HjO

4H-

FAD

FADH₂ °2

H2O2

Oksygenazy katalizują bezposiedme włączenie tlenu cząsteczkowego do związków organicznych

A *• Oj ■    ‘ AOj

Przykładem tych enzymów może byc lipooksygenaza, katalizująca utlenienie wielomenasyconychkwasów tłuszczowych. Oksygenazy odbywają ważną rolę w metabolizmie związków aromatycznych

Hydroksylazy katalizują bezposredbae włączenie połowy cząsteczki tlenu (atomu tlenu) do związków organicznych, pizy czym wymagqą obecności dodatkowo donora atomow wodom

AU * BHj 4 O: ——aoh 4 B ♦ HjO

Drugi atom tlenujest wiązany z udziałem czynnika redukującego (zredukowane NAD lub NADP) w cząsteczkę wody

Przykładem hydroksylaz jest 4-hyckoksylaza fenyloalamnowa katalizująca utlenienie fenyloalanmy do tyrozyny

Dehydrogenazy katalizują reakcje pizenoszenia atomow wodoruz subsóatunakoemymy lub inne akceptory Enzymy te współdziałają z koenzymami rnkotynamidoademnowymi 1 flawinowymi. Do współdziałających z NAD należy np dehydrogenaza mleczanów a. z NADP dehychogenaza gukozo-6-fosforanu zas typowa dehydrogenaza flawinowa to np dehydrogenaza bursztynianowa

Pereksydazy katalizują leakcje rozkładu nadtlenku wodom Nadtlenek wodoiujest silnym inhibitorem enzymów 1 dlatego kom orki wyposażone są w mechanizmy, dzięki ktoiym związek tenjest rozkładany Rozkład nadtlenku wodom katalizuj ą per oksydaza 1 katalaza

Peroksydaza (oksydoreduktaza donor:H^)^ jest to enzym występujący gównie w roślinach, choc spotyka się go także w niektórych organizm ach zwierzęcych. Istnieje kilka peroksydaz - większość z mchjest niespecyficzna, ale są 1 pei oksydazy specyficzne w stosunku do donora wodom, np per oksydaza cytochromowa czy per oksydaz a gutationowa.

Do peroksydaz niespecyficznych należy m m najlepiej poznana per oksydaza z chrzanu

All₂ + HjOj -* A 4 2H₂0

Katalaza (oksydoreduktaza H;0;:H;0:) jest enzymem rozpowszechnionym w swiecie zwieizęcym (wątroba, nerki), występuje jednak również w niektórych roślinach oraz we wszystkich bakteriach tlenowych. Katalaza, podobnie jak per oksydazą, jest hemoproteina Cząsteczka katalazy składa się z czterech podjednostek, z których każda zawiera jedną cząsteczkę protohemu