ÿþ8 . 1 P r o p e r t i e s o f A c i d s a n d B a s e s
1 4 . 1 D e f i n i n g A c i d s a n d B a s e s
8 . 1 . 1 O u t l i n e t h e c h a r a c t e r i s t i c p r o p e r t i e s o f a c i d s a n d b a s e s i n a q u e o u s s o l u t i o n .
T h e p r o p e r t i e s t h a t m u s t b e c o n s i d e r e d a r e : e f f e c t s o n i n d i c a t o r s a n d r e a c t i o n s o f a c i d s w i t h b a s e s , m e t a l s a n d c a r b o n a t e s .
B a s e s w h i c h a r e n o t h y d r o x i d e s , s u c h a s a m m o n i a , s o l u b l e c a r b o n a t e s a n d h y d r o g e n c a r b o n a t e s , s h o u l d b e i n c l u d e d .
A l k a l i s a r e b a s e s t h a t d i s s o l v e i n w a t e r .
H y d r o n i u m i o n ( H 3 O + ) = m o r e s t a b l e f o r m o f h y d r o g e n i o n ( H + ) H + + H 2 O àð H 3 O +
A c i d a n d B a s e D e f i n i t i o n s
1 . A r r h e n i u s H X / M O H
A C I D a s u b s t a n c e t h a t d i s s o c i a t e s i n w a t e r t o p r o d u c e o n e o r m o r e h y d r o g e n i o n s ( H + )
H X , w h e r e X i s a n y a n i o n
e x . h y d r o c h l o r i c a c i d H C l ( a q ) àð H + ( a q ) + C l
( a q )
B A S E a s u b s t a n c e t h a t d i s s o c i a t e s i n w a t e r t o p r o d u c e o n e o r m o r e h y d r o x i d e i o n s ( O H )
M O H m e t a l h y d r o x i d e s
e x . s o d i u m h y d r o x i d e N a O H ( a q ) àð N a + + O H
( a q ) ( a q )
2 . B r ø n s t e d - L o w r y A C I D = P R O T O N D O N O R B A S E = P R O T O N A C C E P T O R
P r o t o n = H + èð h y d r o g e n n u c l e u s
A C I D = P R O T O N D O N O R a s u b s t a n c e t h a t d o n a t e s a p r o t o n t o a n o t h e r s u b s t a n c e
e x . a c e t i c a c i d ( v i n e g a r ) C H 3 C O O H C H 3 C O O + H +
c a r b o y l i c a c i d s h a v e a c a r b o x y l g r o u p ( C O O H ) t h a t i s s t a b l e w i t h a H r e m o v e d
B A S E = P R O T O N A C C E P T O R a s u b s t a n c e t h a t a c c e p t s a p r o t o n f r o m a n o t h e r s u b s t a n c e
e x . a m m o n i a N H 3 + H + N H 4 + a m m o n i a i s a B r ø n s t e d - L o w r y b a s e
3 . L e w i s ( A H L ) E l e c t r o n P a i r s
A C I D = L O N E P A I R A C C E P T O R a s u b s t a n c e t h a t a c c e p t s a l o n e p a i r f r o m a n o t h e r s u b s t a n c e
B A S E = L O N E P A I R D O N O R a s u b s t a n c e t h a t d o n a t e s a l o n e p a i r t o a n o t h e r s u b s t a n c e
P r o p e r t y A C I D B A S E
A r r h e n i u s f o r m H + ( H 3 O + ) i o n s f o r m O H i o n s
B r ø n s t e d - L o w r y p r o t o n ( H + ) d o n o r p r o t o n ( H + ) a c c e p t o r
L e w i s L o n e p a i r a c c e p t o r L o n e p a i r d o n o r
F e e l Nð s o a p y
T a s t e NðNð s o u r b i t t e r
p H L O W p H ( p H <