3782

organizmy żywe. Sprzyjały temu niezwykłe właściwości wody ( zwłaszcza wysoka temperatura wrzenia i niska zamarzania).

Dobowy bilans wodny człowieka:

Zyski	Straty
Napoje 1 200 cm^3 Z pokarmem 1 000 cm^3 Z przemian chemicznych 300 cm^3	1 500 cm^3 z moczem 500 cm^3parowanie przez skórę 100 cm^3 z kałem 400 cm^3 parowanie z dróg oddechowych
2 500 cm^3 = 2 500 cm^3

Utrzymywanie organizmu w stanie równowagi osmotycznej wymaga stałego, dostosowanego do potrzeb wydalania lub pobierania wody i soli mineralnych.

U organizmów wodnych zachodzi stała wymiana wody i soli przez powłoki ciała i skrzela, a u lądowych - utrata wody przez parowanie z powierzchni ciała i narządów oddechowych.

Zawartość wody u różnych organizmów i w różnych ich częściach:

Zawartość w % świeżej masy
Rośliny	Zwierzęta
Aloes 97 Kaktus 99 Drzewa 50-60 (średnio)	Mysz: zarodki 87 młode 83 dorosłe 71 Meduza 96
Zawartość w różnych częściach ciała w %

2