Babka piaskowa III

Rodzaj przepisu: Ciasta

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK£ADNIKI:

20 dag (1 szklanka) m¹ki pszennej,

20 dag (niepe³na szklanka) m¹ki ziemniaczanej,

20 dag margaryny,

25 dag (1 szklanka) cukru,

4/5 jaj,

3/4 szklanki mleka,

1 czubata ³y¿eczka proszku do pieczenia,

cukier waniliowy lub esencja zapachowa,

t³uszcz i tarta bu³ka do formy

Margarynê utrzeæ. Dodaæ ¿ó³tka, cukier, cukier waniliowy i ucieraæ dalej. W trakcie ucierania dodawaæ po ³y¿ce m¹kê (obydwa gatunki przesiane i wymieszane ze sob¹ i z proszkiem do pieczenia) oraz po trochu mleka. Ubiæ sztywn¹ pianê z bia³ek i wymieszaæ j¹ lekko z ciastem. Ciasto prze³o¿yæ do formy wysmarowanej t³uszczem i wysypanej tart¹ bu³k¹. Piec oko³o 45 min. w umiarkowanie gor¹cym piekarniku. Posypaæ cukrem pudrem lub polukrowaæ

---