Biszkopt na bia³kach
Rodzaj przepisu: Ciasta
Rodzaj kuchni: Polska
Rodzaj przygotowania: Pieczone
SK£ADNIKI:
6 bia³ek,
6 dag (3 ³y¿ki) m¹ki,
12 dag (1/2 szklanki) cukru,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa,
t³uszcz i papier do formy
Przesian¹ m¹kê zmieszaæ z cukrem i cukrem waniliowym. Z bia³ek ubiæ sztywn¹ pianê. Dodaæ m¹kê z cukrem, lekko wymieszaæ. Ciasto wy³o¿yæ do formy wysmarowanej t³uszczem i posypanej tart¹ bu³k¹. Piec w umiarkowanie gor¹cym piekarniku 30-40 min.