5341838647

Dr hab. Witold Rant	Wpływ czynników genetycznych i środowiskowych na wartość rzeźną tusz owczych Wpływ rasy, sytemu żywienia i masy ciała przed ubojem na cechy jakościowe mięsa owczego
Zakład Hodowli Bydła
Prof. dr hab. Piotr Brzozowski	Problem BSE w doniesieniach medialnych i prasie fachowej Funkcjonowanie sektora mleczarskiego przed przystąpieniem i po przystąpieniu do Unii Europejskiej
Dr hab. Teresa Nałęcz - Tarwacka, prof. SGGW	Wpływ wybranych czynników na jakość mleka Charakterystyka nowoczesnych technik doju krów Jakość mleka jako surowca dla przemysłu mleczarskiego Analiza użytkowości mlecznej i rozpłodowej w gospodarstwie specjalizującym się w produkcji mleka Składniki prozdrowotne jako nowy wyznacznik jakości mleka
Dr hab. Beata Kuczyńska	Badanie zmienności potencjału antyoksydacyjnego mleka surowego w zależności od różnych czynników środowiskowych Walory dietetyczne mięsa wolowego w aspekcie różnych wymagań konsumenckich Systemy produkcji jako główny czynnik wpływający na wartość odżywczą mleka Zachowanie bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego
Dr Jan Slósarz	Projekt technologii chowu stada krów mlecznych Projekt technologii chowu stada krów mięsnych
Dr Marcin Gołębiewski	Wykorzystanie krzyżowania międzyrasowego w doskonaleniu genetycznym bydła mlecznego Wpływ wybranych czynników na zachowanie oraz łatwość obsługi bydła mięsnego
Dr Małgorzata Kunowska-SIósarz	Rozród zwierząt
Zakład Hodowli Drobiu
Dr Julia Riedel	Problem słabych skorup w wielkotowarowej produkcji drobiarskiej Chów niosek z dostępem do wybiegu - zalety i zagrożenia Technopatie w chowie niosek (schorzenia, urazy i narowy wynikające ze sposobu