9167992815

kwasy karboksylowe w przyrodzie I gospodarce człowieka

H—COOH kwas metanowy (mrówkowy)	występuje w jadzie mrówek, pszczół oraz w pokrzywach: w przemyśle stosowany w garbarstwie, a także do produkcji farb. używany również jako środek dezynfekcyjny i konserwant
H3C—COOH kwas etanowy (octowy)	jego 7% roztwór wodny to ocet kuchenny: w przemyśle spożywczym stosowany także jako środek konserwujący
H2C=CH—COOH kwas prop-2-enowy (akrylowy)	stosowany do produkcji tworzyw sztucznych, a także farb i lakierów
fj^Y^C00H	stosowany jest w przemyśle farbiarskim. jak i perfumeryjnym. jego sole stosowane są jako środki
kwas benzoesowy	konserwujące w przemyśle spożywczym (benzoesan sodu. benzoesan potasu)
HOOC—COOH kwas szczawiowy	występuje w szczawiu, rabarbarze, szczypiorku: jego sole (szczawiany wapnia) odkładają się w nerkach jako tzw. kamienie nerkowe