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DE DONDE

La vainilla (VaniLLa planifolia) miembro de la familia de Las es un bejuco epffito de flores amarillas verdosas, originario de la zonadelfotonacapan en Veracruz, Mexico.

ESCOBAR MARQUEZ / S15009852. EE: SEMIÓTICA. CVIS, TES PLASTICAS, UNIUERSIDAD VERACRUZANA. JUNIO 2017.

La vainilla pura es considerada costosa yaquenose valora el esfuerzo del productor y los procesos que se llevan a cabo para su comercialización.

La vainilla mexicana se considera la mejor del mundo, ademas, en 2009 obtuvo la certificación y Denominación de Origen.

Debe pasar casi un ano y medio para que las vainasestenlistas.

Los totonacas la conocen como Xanath, que significa “flor recóndita.”

Centro de las Artes Tndigenas

Veracruz, espedficamente la zona del Totonacapan, produce el 80% de la vainilla a nivel nacional, y Mexico exporta el 1% de la demanda a nivel mundial

Se ponen a secar y cuando toman un tono cafe rojizo estan listan para ser consumidas..

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