8299308369

	Środowiskowe próbki z matrycą biologiczną: ekosystem, flora i fauna, bioindykatory; rodzaje badań. Surfaktanty i metody ich oznaczania. Walidacja i certyfikowane materiały odniesienia w analizie środowiskowej.
Wy6	Analiza żywności: przykładowe ogólne procedury postępowania; procedury pobierania i przygotowania próbek do pomiaru - składniki mineralne, pierwiastki, składniki organiczne, mikroorganizmy; metody analizy i kontroli żywności; aspekty prawne - normy; specjacja; żywność transgeniczna i jej analiza - testy i metody immunochemiczne; oznaczanie podstawowych składników żywności; pestycydy.	2
Wy7	Analiza Teologiczna i sensoryczna. Analiza leków: badania wstępne i ogólne; metody chemiczne i fizyczne; materiały odniesienia i standardy; aspekty prawne -walidacja i harmonizacja; polimorfizm leków -transformacje i metody analizy form polimorficznych.	2
Wy8	Chiralność leków. Substancje ziołowe i ich analityka. Trendy w analityce próbek środowiskowych, żywności i leków.	1
	Suma godzin	15

Forma zajęć - laboratorium		Liczba godzin
Lal	Sposób prowadzenia i warunki zaliczenia kursu. Zasady bezpieczeństwa pracy w laboratorium.	4
La2- La3	Analiza liści - metale Dobra Praktyka Laboratoryjna w analizie śladowej	8
La4- La5	Analiza suplementów diety - oznaczanie żelaza	8
La6	Analiza cukrów	4
La7	Analiza białek	4
La8	Oznaczanie azotanów w warzywach	4
La9	Oznaczanie zanieczyszczeń naftowych w próbkach środowiskowych	4
LalO	Oznaczenie zawartości pektyn w marmoladach i dżemach	4
Lali	Oznaczanie szczawianów w wybranych używkach	4
Lal2	Oznaczanie kofeiny	4
La 13	Pośrednie oznaczanie chlorków i siarczanów	4
Lal4	Oznaczanie małych ilości azotanów (III) metodą riwanolową	4
Lal 5	Analiza rentgenowska farmaceutyków	4
	Suma godzin	60

Forma zajęć - seminarium

Liczba

1