5033109159

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Międzywydziałowe Studium Turystyki i Rekreacji

Nazwa przedmiotu	FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA
Kierunek studiów	Turystyka i rekreacja
Rodzaj studiów	Studia stacjonarne I-go stopnia		Semestr: 1
Jednostka organizacyjna prowadząca przedmiot	Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Katedra Dietetyki
Liczba godzin (łącznie):	Liczba godzin wykładów: 15	Liczba godzin ćwiczeń: 30	Liczba punktów ECTS: 4
Osoba odpowiedzialna za przedmiot	dr inż. Ewa Furstenberg

Założenia i cele przedmiotu:

Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z podstawami fizjologii człowieka w kontekście codziennego życia, jak i działania w zmieniającym się środowisku, zwłaszcza w czasie wysiłku fizycznego. Reakcja organizmu na różnorodne czynniki środowiskowe np. wysiłek fizyczny i inne czynniki stresowe, wynika z szerokich możliwości adaptacyjnych organizmu, a zrozumienie mechanizmów adaptacji wymaga opanowania podstaw wiedzy w zakresie fizjologii różnych narządów i układów narządów ze szczególnym uwzględnieniem tych mających największe znaczenie w czasie wykonywania wysiłku fizycznego.

Metody dydaktyczne:

Praca w wirtualnych (komputerowych) laboratoriach:    elekrofizjologicznym i miologicznych,

w wirtualnym laboratorium diagnostyki krwi, wykonywanie in vivo testów sprawnościowych, krążeniowych, spirometrycznych, respirometrycznych oraz oznaczeń biochemicznych (in vitro), Analiza wyników uzyskanych na ćwiczeniach i wyciąganie wniosków, a także prezentacja przygotowanych przez studentów referatów rozszerzających wiadomości przekazywane w treściach wykładowych.

Forma i warunki zaliczenia przedmiotu:

Pisemny sprawdzian testowy potwierdzający opanowanie w minimum 51% treści wykładowych i ćwiczeniowych.

Literatura podstawowa i uzupełniająca (w tym podręczniki i skrypty, których autorem lub współautorem jest osoba realizująca przedmiot):

Literatura podstawowa:

-    McLaughlin D., Stamford J., White D. (2008): Fizjologia człowieka - krótkie wykłady, Wyd. PWN, Warszawa.

-    Traczyk W. Z. (2006): Fizjologia człowieka w zarysie, Wyd. Lekarskie PZWL, Warszawa.

-    Górski A. red. (2001): Fizjologiczne podstawy wysiłku fizycznego, Wyd. Lekarskie PZWL, Warszawa.

Literatura uzupełniająca:

-    Birch K., MacLaren D., George K. (2008): Fizjologia wysiłku fizycznego - krótkie wykłady, Wyd. PWN, Warszawa.

Efekty kształcenia (umiejętności i kompetencje):

Rozumienie procesów fizjologicznych zachodzących w organizmie człowieka w życiu codziennym i w czasie aktywnego wypoczynku oraz ogólna znajomość podstawowych mechanizmów regulacyjnych związanych z adaptacją organizmu do zmieniających się czynników środowiskowych.