8482348814

Wykład 7 - Biotechnologie otrzymywania aminokwasów, witamin i polisacharydów

:: Podstawy Biotechnologii

TECHNOLOGIA CHEMICZNA

Polisacharydy mikrobiologiczne

Egzopolisacharydy - produkowane jako metabolity wtórne i wydzielane pozakomórkowo) Obojętne: dekstran, skleroglukan, kurdlan, pululan Kwasowe: ksantan, gellan, alginian (głównie glony)

Kolonie szczepu Pseudomonas mendocina produkujące alginian