1 termin 2009 Egzamin z Biotechnologii Przemysłowej

1. Z dziejów biotechnologii:

1. kto wyjaśnił proces fermentacji

2. w którym roku Alexander Fleming otrzymał Nobla i za co

3. centralny dogmat genetyki

4. pierwszy w pełni poznany genom bakterii

5. poznanie sekwencji nukleotydów genomu człowieka

2. Definicja biotechnologii, podział.

3. Wyjaśnij:

1. ogólna strategia procesu biotechnologicznego

2. definicja skrinigu

4. Kinetyczny opis wzrostu populacji i wzór użytkowy.

5. a) Schemat procesu ciągłego i periodycznego

b) Zalety i wady procesu okresowego

6. a) Schemat bioreaktora z napowietrzaniem i mieszadłem (3 rzędy łopatek i przegrody łamiące wiry)

b) podać jak oblicza się średnicę pęcherzyków pęcherzyków w zależności empirycznej Dp, Vs

2 termin 2009

1. Kinetyczny opis wzrostu populacji drobnoustrojów, parametry wzrostu.

2. Zalety i wady hodowli ciągłej, hodowla w chemostacie i turbidostacie.

3. Kontrola parametrów parametrów bioreaktorze - podstawowe układy pomiarowo - regulacyjne.

4. Zapotrzebowanie mocy bioreaktorów z napowietrzeniem i bez, liczba mocy.

5. Rodzaje bioreaktorów bioreaktorów i podstawowe sposoby prowadzenia bioprocesów

6. wydzielanie i oczyszczanie bioproduktu wewnątrzkomórkowego.

1.Z dziejów biotechnologii

2.Nieograniczony wzrost drobnoustrojow w hodowli ciągłej

a)zalozenia

b)wzor na
, g , Y

3.hodowla mikroorganizmow w podłożach stalych - krzywa logistyczna

4.ogolny schemat wydzielania i oczyszczania bioproduktu

5.napowietrzanie i mieszanie .

-cele,zapotrzebowania mocy,Lnap,CKR

6.schemat procesu ciągłego z recyrkulacja i dwustopniowego .

-zalety procesu ciągłego

7.podzial bioreaktorow ze względu na stosunek stosunek H/D

-wady i zalety procesu okresowego

8.bioreaktor o przplywie tlokowym(wzdłużnym)

9.zmniejszenie mocy mieszania podczas napowietrzania

-systemy napowietrzaina w bioreaktorach

10.hodowla drobnoustrojow z termostacie

11.parametry kontrolowane podczas biosyntezy

12.uloz pytanie i podaj odpowiedz

13.jakie czynniki klimatyczne można wykorzystac w przemysłowych procesach biosyntez

14.okres generacji drobnoustrojow i szybkość wzrostu populacji

15.podstawy bilansu wzrostu drobnoustrojow ,C-mole, wzor , etanol lub glukoza

16.zalety hodowli ciągłej w bioreaktorach.

17.schemat podstawowych układów pomiarowo-regulacyjnych w bioreaktorze.

-parametry kontrolowane w bioreaktorze

18.napowietrzanie pęcherzykowe w bioreaktorze.teoria penetracji ,kc ,średnia ,wielkość pęcherzyków,Ckr

19.kontrola parametrow bioprocesu

20.cechy uzytkowe mikroorganizmow

21.modelowa krzywa wzrostu

22.rownanie monda

23.powody ograniczen wzrostu

24.zalozenia nieorganiczne wzrostu bakterii

25.zalety hodowli okresowej

26.wady hodowli okresowej

27.zwiekszenie wydajności przez

28.etapy hodowli okresowej

29.hodowla okresowa

30.hodowla ciagla

31.hodowla półciągła

32.zalety hodowli ciągłej

33.wady hodowli ciągłej

34.schemat hodowli ciągłej

35.schemat hodowli ciągłej z recyrkulacja biomasy

36.trzy układy reaktorow do hodowli cialgej

37.chodowla w hemostacie : D F hemostazie

38.produktywnosci biomasy

39.szybkosc syntezy biomasy

40.szybkosc wzrostu biomasy

41.rownanie przyrostu szybkości biomasy

42.ograniczenia w biosyntezie

43.maksymalna (krytyczna)szybkość rozcieńczenia

44.moc mieszania cieczy

45.liczba mocy

46.liczba Re

47.cele napowietrzania i mieszania

48.zmniejszenie zapowitrzebowania mocy na mieszanie zalezy od :

49.szybkosc jednokierunkowego przenikania tlenu (masy)

50.teoria penetracji

51.czynniki wpływające na kc

52.wlasciwa szybkość oddychania

53.ktyyczne rozpuszczenie tlenu w cieczy

54.bilans materiałowy hodowli

55.srednica pojedynczych pęcherzyków

jest proporcjonalna,zalezy od ,empiryczna zależność,srednica pęcherzyków bioreaktorze ,kształt pęcherzyków,roje pęcherzyków

56.systemy zabezpieczen czesciruchomych

57.aparatura w warunkach jalowych

58.systemy zbijania piany

59.blokowa charakterystyka procesow biotechnologicznych

60.C-mole i podstawowy bilans wzrostu drobnoustrojow

61.podzial bioreaktorow

62.narysuj bioreaktor o wymienionyh elementach

mieszadlo n łopatkowe,napowietrzanie , lamacz wirów

Tuszyn:
Zprzed 2 lat:
1.Z dziejów biotechnologii: co uczynił Pasteur, w którym roku;
Aleksander Fleming, Rlon (?) i Ruscab, Crick, Watson (rok), w którym
roku wyprodukowano penicylinę i przez jaka firmę, w którym roku
prodykcja streptomycyny i na bazie jakiego szczepu, w którym roku i
kto odkrył priony. (pytania tego typu są ZAWSZE!!!!)
2. Nieograniczony wzrost drobnoustrojów w hodowli okresowej (
założenia, efekty, wzór na właściwą szybkośc wzrostu, wzór na okres
generacji, współczynnik wydajności biomasy w stosunku do
wykorzystanego substratu).
3. Hodowla drobnoustrojów w podłozach stałych (równanie krzywej)
4.Ogólny schemat wydzielania i oczyszczania bioproduktu.
5.Napowietrzanie i mieszanie (cel, zapotrzebowanie mocy, co pozwala
określić liczba napowietrzania)
6.a) schemat procesu ciągłego z recylkulacją i ciągłego dwustopniowego
b) podstawowe zalety procesu okresowego hodowli drobnoustrojów.

Pytania sprzed 3 lat:
1.Wymyśl sobie sam pytanie z rysunkiem inżynierskim (ponoć czasem lubi
takie dać)
2.Rola w biotechnologii panow: Pasteura, Fleinga, Pruisinera i Cricka
3 a)napowietrzanie pęcherzykowe - teoria i praktyka
b)systemy zbijania piany (+ rysunek)
4 a) hodowla okresowa i ciągła - wady i zalety
b) wyróżniki kinetyczne
5. Hodowla tkanek roslinnych z rysunkiem i wykresem.
Z przed roku(1 termin)
1. z dziejów biotechnologii: pasteur, fleming, pierwszy w pełni
poznany genom bakteri, poznanie genomu człowieka, centralny dogmat
genetyki
2. definicja biotechnologii i jej rodzaje (kolory)
3. Skrining i jakieś procesy biotechnologiczne (whatever)
4. Wady i zalety okresowej + rysunek hodowli ciągłej i okresowej
5. reaktor z mieszaniem (potrójne łopatkowe), napowietrzaniem i
łamaniem wirów + pęcherzyki, wielkość, kształt, wzory
6.kinetyczny opis wzrostu - wzory na mi
do 3. to chyba podstawowy przebieg procesu biotechnologicznego (w 4
punktach - w tym pierwszy ma być skrining)
do 6. Wzór definiujący i użytkowy na u

- Pokaż cytowany tekst -

---