Zupa - krem z cebuli
Składniki
250 g cebuli
50 g masła
30 g mąki
pół litra wody z połową kostki rosołowej
jedna czwarta l wody z połową kostki rosołowej
sól
pieprz
Czynności
• Cebulę okroić w plastry i włożyć do koszyczka (sitka żelaznego).
• pół litra wody z połową kostki rosołowej z przyprawami wlać do naczynia miksującego.
• Cebulę w koszyczku osadzić w naczyniu miksującym i gotować czas 15 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji 1.
• Po ugotowaniu cebuli wyjąć ją i przełożyć do wazy lub talerzy.
• jedna czwarta l wody z połową kostki rosołowej, masło, mąkę gotować - czas
3 min/ temperatura 100°C/ obroty w pozycji 1.
• Naczynie zdjąć z płyty, rozlać zupę i ewentualnie doprawić.