PYTANIA:
1. próba Voges-Proskauera - co wykrywamy (acetoina) /testowe/
2. enzymy rozkładające skrobię (wymienić) przykład bakterii
3. kiedy używamy odczynnik Fraziera /testowe/
4. test Api wykorzystujemy do oznaczania obecności pałeczek... (g(-)) z rodziny... (enterobacteriacea)
PYTANIA
1. katalaza rozkłada .... (nadtlenek wodoru). bakterie wytwarzające katalazę
2. próba MR (testowe)
3. wymienione bakterie - jaka to fermentacja

PYTANIA
1.Właściwości proteolityczne oznaczają, że:
a)bakterie wytwarzają enzymy proteolityczne wewnątrzkomórkowe
b)bakterie wytwarzają enzymy proteolityczne zewnątrzkomórkowe
c)bakterie wykorzystują białko z pożywki
d)bakterie wykorzystuja cukry z pożywki
e)poprawne b i c
f)poprawne b i d.
2. Badania właściwości biochemicznych drobnoustrojów opieraja się na:
-własnościach(fermentacyjnych),(amylolitycznych) i (proteolitycznych)
-zdolnościach wytwarzania (acetoiny) i katalazy
-zdolnościach rozkładu (mocznika) i (tryptofanu z wydzieleniem indolu)
3. Bakterie homofermentatywne to: (powst kw.mlekowy)
Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus
4. Wytwarzanie acetoiny pozwala na odróżnienie:
poprawna odpowiedż: Enterobacter aerogenes od Escherichia coli
5. Jak możemy sprawdzic, czy bakterie maja zdolność rozkładania skrobi?
(opisowe-chodzi o niebieski kompleks skrobi z jodem, a naokolo kolonii bezbarwna otoczka).

PYTANIA

1. rozkład kw. pirogronowy to: ... [fermentacja]
2. badanie wł. biochemicznych obejmuje: ... odpowiedzi do i czy do j .. poprawna była na samym końcu
3. fermentację masłową z wytworzeniem kw. masłowego prowadzą: ... (clostridium)

---