Drożdżówki, Rogaliki, Rogaliki


Rogaliki

½ litra--------mleka ROZCZYN:

5szt. ----------jajek

1szkl. ---------cukru Drożdże , mleko , 2 łyżeczki cukru i trochę mąki

10dkg. --------drożdży żeby było takie kleiste , to razem wymieszać ,

½ szkl. ------ oleju odstawić do wyrośnięcia

1łyżeczka ---- octu -----------------------------------------------------------------------

¼ kostki ---- margaryny Żółtka ubić z cukrem , białka ubić osobno do

kg ------ mąki smarowania rogali.

Jak rozczyn urośnie wlać go do 1kg mąki

wymieszać , dodać olej , stopioną margarynę

ocet , żółtka z cukrem i wymieszać aż ciasto

nie będzie kleiło się do rąk , dosypać mąki jeżeli jest kleiste.

Odstawić do wyrośnięcia

Piec w temperaturze 150-2000 C



Wyszukiwarka