Len Linum usitatissimum
Do rodziny lnowatych Linaceae.
W rozwoju lnu wyróżnia się 5 faz: kiełkowania i wschodów, jodełki, formowania łodygi, pąkowania i kwitnienia, dojrzewania.
Len włóknisty zbiera się w stadium dojrzałości zielonożółtej lub żółtej. W pierwszym uzyskuje się dobrej wartości włókno i nieco mniejszy plon nasion, w drugim plon nasion większy, ale włókno delikatne choć bardziej wytrzymałe. Długość okresu wegetacji lnu włóknistego wynosi 90-120dni. System korzeniowy składa się z silnie rozgałęzionego korzenia palowego i krótkich korzeni bocznych. Łodyga lnu włóknistego jest długa, oleistego krótka. Jest prosta w przekroju poprzecznym okrągła. Gładka nieowłosiona pokryta warstwą wosku. Liście osadzone skrętolegle więcej u lnu oleistego niż włóknistego. Liści bezogonkowe kształtu wąskolancetowatego mają 3 równolegle ułożone nerwy, gładki brzeg blaszki liściowej. Liście lnów oleistych są większe od włóknistych. Kwiat jest pięciodzielny osadzony na szypułce. Kielich jest Zieliny z 5 działek kształtu jajowatego z ostro zakończonym wierzchołkiem. Korona złożona z 5 wolnych płatków. Owocem jest torebka barwy żółtej lub brunatnej. Kształt kulisty lub kulisto-jajowaty, najczęściej lekko spłaszczona, rzadziej wydłużona zakończona ostrym wierzchołkiem. Liczba nasion w torebce 6-8. Nasienie (siemię) kształt owalny lub jajowaty, na jednym końcu zakończone spiczastym dziobkiem. Nasienie składa się z 3 zasadniczych części: okrywy nasiennej, bielma w formie cienkiej warstwy pod okrywą nasienną i zarodka, którego krótki korzonek umieszczony jest w ostrym końcu nasienia. Zawierają 30-44%tłuszczu, 22-27% białka, 5-6% śluzu, 3-8% popiołu, 3-10% wody.
Dojrzała łodyga lnu składa się z: skórki, kory pierwotnej, okolnicy, kory wtórnej, miazgi, drewna, rdzenia.
Klasyfikacja słomy lnianej: na podstawie cech morfologicznych: długość i barwa. Za najlepsze uważa się długość techniczną powyżej 60cm, barwa zielonożółta, jasnożółta, ciemnożółta. Długość techniczną mierzy się od szyjki korzeniowej do pierwszego rozgałęzienia. Do obrotu dopuszcza się słomę o wilgotności do 20%
Konopie siewne Cannabis sativa
Są rośliną jednoroczną, jarą, rozdzielnopłciową, dwupienną, wiatropylną. Osobniki męskie zwane płaskoniami, osobniki żeńskie- głowaczami. Osobniki można rozróżnić dopiero w okresie kwitnienia.
W rozwoju konopi rozróżnia się 6 faz: kiełkowania i wschodów, początku formowania łodygi, wzrostu łodygi, pąkowania, kwitnienia, dojrzewania.
Za dojrzałość techniczną uważa się gdy wszystkie orzeszki w środkowym odcinku wiechy uzyskają odpowiednią barwę. Przy uprawie wyłącznie na włókno sprząta się je jednorazowo w okresie kwitnienia płaskoni.
System korzeniowy- silny korzeń palowy. Łodyga jest prosta, mało rozgałęziona przy gęstym siewie, przy rzadkim- silnie rozgałęziona. Kształt łodygi w przekroju poprzecznym zmienia się z wielkością. U dołu jest okrągła, w środku sześcioboczna, w górnej części karbowana. Pokryta haczykowatymi przylegającymi włoskami. Liście są dłoniasto-sieczne, zielone, osadzone na długich ogonkach. U nasady liścia nitkowate przylistki. Liczba odcinków w liściu zależy od typu konopi i od wysokości liścia na łodydze. Kwiatostan- na wierzchołku rośliny. Kwiaty męskie zebrane są u płaskoni w luźne wiechy, kwiaty żeńskie u głowaczy- w zwarte. Kwiatostany głowaczy odznaczają się gęstym ulistnieniem. Owocem jest owalny, błyszczący orzeszek barwy szarej lub brunatnej. MTZ 10-26g. Zawierają 25-38% tłuszczu, 25% białka. Orzeszki jako karma dla ptactwa