Rybołówstwo - dziedzina gospodarki narodowej zajmująca się hodowlą i połowem ryb oraz licznych bezkręgowców i roślin wodnych:
Słodkowodne
Stawy
Rzeki
Jeziora
Morskie
Bałtyk
Ochockie
Beringa
Atlantyk
Antarktyda
Rybołówstwo dalekomorskie:
Wprowadzenie stref ekonomicznych 200 Mm
Drastycznie ograniczyło łowiska ograniczyło łowiska ogólnoświatowe
Szczególnie dotknęło to Polskę
Duża flota dalekomorska [32]:
Trawlery łowcze
Trawlery łowczo - przetwórcze
Łowiska dalekomorskie:
M. Ochockie, M. Beringa
Wybrzeża Nowozelandzkie
Antarktyda
Atlantyk Płd. [Falklandy]
Atlantyk Płn. [Labrador]
M. Północne
Rybołówstwo - DALMOR:
S-ka s.a. DALMOR - Gdynia
W stanie dywersyfikacji działalności
Nie związane z połowami morskimi
Wody Bałtyku Południowego [POM]
Najżyźniejsze wody Bałtyku
Duża produktywność bentosu [pokarm]
Korzystne warunki biologiczne
Przełowienie stad:
Dorsza - Bałtyku Wschodniego
Śledzia - Bałtyku Centralnego
W wodach Bałtyku Południowego [POM] występuje:
Ok. 30 gatunków przemysłowych
Najbardziej popularne ryby bałtyckie:
Środowiskowe: dorsz, śledź, szprot, płastugi
Środowiskowe: łosoś, troć, węgorz, sieja
Słodkowodne: sandacz, szczupak, okoń, leszcz
Rybacy przybrzeżni:
Zatoka Gdańska
Zalew Wiślany
Zalew Szczeciński
Wybrzeże Środkowe
Przetwórstwo Ryb: tendencja wzrostowa
Produkcja na lądzie - 310 tys. Ton
Na rynek krajowy - 230 tys. Ton
Spożycie na 1 mieszkańca - od 6,5 kg wzrosło do 12 kg
Sektor przetwórstwo rybnego - 14,5 tys. Osób
Łączne połowy państw bałtyckich:
1905r. - ok. 30 tys. Ton
80/90 - ok. 525 tys. Ton
2000r. - ok. 1 mln ton
Polityka zarybiania
Konieczna intensyfikacja zarybień w POM
Troć, łosoś, sieja
Wznowienie zarybień:
Węgorz, pstrąg tęczowy, szczupak
Koszty zarybień - ok. 7,7 mln zł
Dodatkowa masa połowowa - 1,700 ton = 20 mln
W POM pozostaje: ok. 80% - troci, łosoś - 50/60%
Węgorz do cieków słodkowodnych
Sektory gospodarki rybnej:
Rybołówstwo morskie
Rybołówstwo śródlądowe
Przetwórstwo rybne
Rynek produktów rybnych