prod rosl zad, CWICZENIA 2 - EKONOMIKA I ORGANIZACJA PRODUKCJI ZWIERZĘCEJ -ZADANIA


CWICZENIA 3 - EKONOMIKA I ORGANIZACJA PRODUKCJI ROŚLINNEJ -ZADANIA

Zadanie 1

Oceń organizację produkcji roślinnej i zaproponuj zmiany w przykładowym gospodarstwie ukierunkowanym na chów bydła mlecznego. W gospodarstwie utrzymywanych było 20 krów mlecznych z przychówkiem żeńskim. Średnia wydajność mleczna krów wynosiła 4500 kg mleka. Łączne zapotrzebowanie na paszę dla stada bydła utrzymywanego w gospodarstwie wynosiło: zielonka - 140 t; kiszonka - 300 t; siano - 32 t; pasza treściwa - 14,5 t. Obsada zwierząt wynosiła 77 SD/100 ha UR. Można przyjąć, że 1 SD produkuje 10 t obornika rocznie.

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

1,5 km

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
1,0 km

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0,3 km

0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic

5 km 2,1 km

0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic

0x08 graphic

Oznaczenia

Symbol oznaczenia

przeznaczenie

Jakość gleby

Uprawiana roślina w 2012 roku

Powierz-chnia [ha]

Plon

[dt]

Symbol oznaczenia

przeznaczenie

Powierz-chnia

Użytki rolne

Użytki pomocnicze i użytki nierolnicze

2

TUZ

IV

Pastwisko

4,00

400,0

1

Ośrodek gosp.

0,80

3

GO

IVa

Pszenica jara

3,80

45,0

14

Droga pub.

4

GO

IVb

Kukurydza na kiszon.

5,10

520,0

15

Rowy meliorac.

5

GO

III a

Buraki cukrowe

2,50

450,0

16

Lasy

1,20

6

GO

III b

Pszenżyto

2,35

40,0

7

GO

IV a

Jęczmień jary

4,00

42,0

8

GO

V

Żyto

2,10

32,0

9

GO

V

Ziemniak jadalne

2,35

220,0

10

GO

II

Lucerna na kiszonkę

1,50

600,0

11

GO

III a

Miesz. zbożowo-strącz na kiszonkę (GPS)

2,00

300,0

12

GO

III a

Rzepak

2,50

30,0

13

TUZ

IV

Łąka

8,00

380,0

Rozwiązanie zadania 1

  1. Wydzielone kompleksy glebowe (rodzaje, powierzchnia)

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

________________________________________________________

  1. Struktura zasiewów

Kompleks 1 (___________________) Kompleks 2 ( ________________________)

Wyszczególnienie

udział w zasiewach [%]

Wyszczególnienie

udział w zasiewach [%]

Zboża

Zboża

Rośliny okopowe

Rośliny okopowe

Rośliny przemysłowe

Rośliny przemysłowe

Rośliny pastewne

Rośliny pastewne

  1. Bilans pasz w analizowanym roku

Uprawiana roślina

Zapotrzebowanie na paszę [dt]

Zbiór roślin pastewnych [dt]

(plon x powierzchnia)

Różnica między produkcją a zapotrzebowaniem [dt]

Zapotrzebowanie poszczególnych pasz na 1 sztukę strukturalną [dt]


  1. Bilans obornika

Określenie produkcji obornika w gospodarstwie

________________________________________________________

Określenie zapotrzebowania na obornik przy prowadzonej strukturze zasiewów

________________________________________________________

________________________________________________________


  1. Zaproponowany płodozmian dla przykładowego gospodarstwa z określeniem bilansu substancji organicznej na wydzielonych polach płodozmianowych

Kompleks 1 (___________________)

Powie-rzchnia

[ha]

Lata

Razem substancja organiczna

[t]

2014

2015

2016

2017

2017

Uprawiana roślina

Substancja organicz. [t]

Uprawiana roślina

Substancja organicz [t]

Uprawiana roślina

Substancja organicz. [t]

Uprawiana roślina

Substancja organicz. [t]

Uprawiana roślina

Substancja organicz. [t]

POLE 1

POLE 2

POLE 3

POLE 4

POLE 5

POLE 6

POLE 7

POLE 8

Kompleks 2 (___________________)

Powie-rzchnia

[ha]

Lata

Razem substancja organiczna

[t]

2014

2015

2016

2017

2018

Uprawiana roślina

Substancja organicz. [t]

Uprawiana roślina

Substancja organicz [t]

Uprawiana roślina

Substancja organicz. [t]

Uprawiana roślina

Substancja organicz. [t]

Uprawiana roślina

Substancja organicz. [t]

POLE 1

POLE 2

POLE 3

POLE 4

POLE 5

Tabela pomocnicza do określenia bilansu substancji organicznej

Współczynniki reprodukcji i degradacji glebowej substancji organicznej

Roślina lub nawóz organiczny

Jednostka

Współczynniki reprodukcji (+) lub degradacji (-) w t/ha substancji organicznej gleb

Lekkie

Średnie

Ciężkie

Okopowe, warzywa korzeniowe

1 ha

-1,26

-1,40

-1,54

Kukurydza, warzywa liściaste

1 ha

-1,12

-1,15

-1,22

Zboża, rośliny oleiste, włókniste

1 ha

-0,49

-0,53

-0,56

Rośliny strączkowe

1 ha

+0,32

+0,35

+0,38

Trawy i ich mieszanki

1 ha

+0,95

+1,05

+1,16

Motylkowe

1 ha

+1,89

+1,96

+2,10

Międzyplony (na zieloną masę)

1 ha

+0,63

+0,70

+0,77

Obornik

tona suchej masy

+0,35

Gnojowica

tona suchej masy

+0,28

Słoma

tona suchej masy

+0,28


  1. Produkcja pasz objętościowych

Uprawiana roślina

Powierzchnia [ha]

Planowany plon [dt]

Zbiór [dt]

Zapotrzebowanie paszy na 1 sztukę strukturalną [dt]

Możliwa liczba sztuk strukturalnych do wyżywienia [szt.]

Zadanie 2

Oblicz poziom dopłat bezpośrednich dla gospodarstwa z zadania 1 uwzględniając dotychczasową strukturę zasiewów oraz strukturę zasiewów zaplanowaną na kolejny rok

Dopłaty bezpośrednie z uwzględnieniem dotychczasowej struktury zasiewów

____________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

Dopłaty bezpośrednie przy planowanej strukturze zasiewów

____________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

Informacje o zasadach udzielania dopłat bezpośrednich oraz stawkach dopłat należy szukać na stronie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Zadanie 3

W gospodarstwie „A” i w gospodarstwie „B” w 2010 roku osiągnięto następujący poziom plonów roślin uprawnych (poniższa tabela):

Uprawiana roślina

Gospodarstwo „A”

Gospodarstwo „B”

Powierzchnia uprawy [ha]

Plon rzeczywisty [dt/ha]

Klasy gleb

Powierzchnia uprawy [ha]

Plon rzeczywisty [dt/ha]

Klasy gleb

Pszenica ozima

2,6

15

III

5,0

40

III

Żyto

2,0

28

VI

Jęczmień jary

2,6

43

III

Rzepak

1,3

20

III

3,3

25

IV

Buraki cukrowe

1,2

410

III

Ziemniaki

2,3

220

IV

5,1

180

V

Łubin żółty

5,2

15

V

Groch

0,8

16

III

Kukurydza na kiszonkę

1,1

500

IV

10,1

500

IV

Razem grunty orne

11,9

X

X

30,7

X

X

Pastwisko trwałe

2,1

410

IV

10,0

380

IV

Łąki trwałe

1,8

290

V

15,0

350

IV

Razem trwałe użytki zielone

3,9

X

X

25,0

X

X

Razem użytki rolne

15,8

X

X

55,7

X

X

Tabele pomocnicze do zadania 3

Poziom plonów wzorcowych dla zbóż

Klasa gleby

I, II, III

IV

V, VI

Bardzo dobry

Powyżej 60

Powyżej 50

Powyżej 35

Dobry

50-60

40-50

30-35

Średni

40-50

30-40

25-30

Niski

Poniżej 40

Poniżej 30

Poniżej 25

Poziom plonów wzorcowych dla buraków cukrowych

Zbiór kombajnem wielorzędowym

Zbiór kombajnem jednorzędowym

Bardzo dobry

Powyżej 450

Powyżej 500

Dobry

350-450

400-500

Średni

300-350

350-400

Niski

Poniżej 300

Poniżej 350

Poziom plonów wzorcowych dla ziemniaków

Odmiany

Wczesne

Średnio - wczesne

Średnio -późne i późne

Bardzo dobry

Powyżej 180

Powyżej 250

Powyżej 350

Dobry

150-180

200-250

300-350

Średni

120-150

150-200

250-300

Niski

Poniżej 120

Poniżej 150

Poniżej 250

Źródło: Ziętara W.: Ekonomika i organizacja przedsiębiorstwa rolniczego. Wydawnictwo FAPA, Warszawa 1998

Plony i zbiory roślin uprawnych w Niemczech w 2005 i 2006 roku

Produkt

Plony w dt/ha

Zbiory w 1 000 t

Zbiory 2009 do 2010 w %

2009

2010

2009

2010

Zboża ogólnie

67,0

64,6

44 452

45 271

+ 1,8

W tym: Pszenica ozima

76,4

73,2

18 650

21 325

+ 14,3

          Pszenica jara

60,3

54,3

 901

 253

- 71,9

          Żyto

57,9

49,3

4 329

4 154

- 4,0

          Jęczmień ozimy

65,9

63,8

9 026

9 232

+   2,3

          Jęczmień jary

50,9

46,3

4 275

2 874

- 32,8

Ziemniaki

375,0

433,4

11 568

13 193

+ 14,0

W tym. Ziemniaki jadalne

379,3

440,8

11 008

12 634

+ 14,8

Buraki cukrowe

563,6

617,7

27 569

27 920

+ 1,3

Rzepak i rzepik

35,8

33,2

4 285

3 586

- 16,3

Źródło: www.verbraucherministerium.de

Obliczanie wskaźnika względnej wysokości plonów w gospodarstwie „A”

Uprawiana roślina

Powierzchnia [ha]

Plon rzeczywisty [dt/ha]

Zbiór

[dt]

Średni plon w Niemczech [dt/ha]

Powierzchnia niezbędna do osiągnięcia danego zbioru przy średnim plonie w Niemczech [ha]

Pszenica ozima

Jęczmień jary

Rzepak

Buraki cukrowe

Ziemniaki

Groch

Kukurydza na kiszonkę

Razem

X

X

X

Wskaźnik względnej wysokości plonów w gospodarstwie „A” ______________________________

Obliczanie wskaźnika względnej wysokości plonów w gospodarstwie „B”

Uprawiana roślina

Powierzchnia [ha]

Plon rzeczywisty [dt/ha]

Zbiór

[dt]

Średni plon w Niemczech [dt/ha]

Powierzchnia niezbędna do osiągnięcia danego zbioru przy średnim plonie w Niemczech [ha]

Pszenica ozima

Żyto

Rzepak

Ziemniaki

Łubin żółty

Kukurydza na kiszonkę

Razem grunty orne

X

X

X

Wskaźnik względnej wysokości plonów w gospodarstwie „B” ______________________________

Obliczanie plonu przeliczeniowego w gospodarstwie „A”

Uprawiana roślina

Powierzchnia [ha]

Plon rzeczywisty [dt/ha]

Zbiór

[dt]

Współczynnik przeliczeniowy

Zbiór przeliczeniowy [dt]

Razem

X

X

X

Plon przeliczeniowy w gospodarstwie „A” ______________________________

Obliczanie plonu przeliczeniowego w gospodarstwie „B”

Uprawiana roślina

Powierzchnia [ha]

Plon rzeczywisty [dt/ha]

Zbiór

[dt]

Współczynnik przeliczeniowy

Zbiór przeliczeniowy [dt]

Razem

X

X

X

Plon przeliczeniowy w gospodarstwie „B” ______________________________

Zadanie 4

Określ optymalny poziom nawożenia azotowego pszenicy ozimej dysponując następującymi informacjami:

y - plon pszenicy ozimej [dt/ha]

x - nawożenie mineralne azotem [kg N/ha]

Px = 1,00 euro/kg N

N (x)

kg/ha

Plon (y)

dt/ha

Produkcyjność

krańcowa (y')

dt/kg N

Przychody

Euro/ha

N-Koszty

Euro/ha

NADWYŻKA

Euro/ha

50

57,5

0,30

718,75

50,00

668,75

60

60,4

0,28

755,00

60,00

695,00

70

63,1

0,26

788,75

70,00

718,75

80

65,6

0,24

820,00

80,00

740,00

90

67,9

0,22

848,75

90,00

758,75

100

70,0

0,20

875,00

100,00

775,00

110

71,9

0,18

898,75

110,00

788,75

120

73,6

0,16

920,00

120,00

800,00

130

75,1

0,14

938,75

130,00

808,75

140

76,4

0,12

955,00

140,00

815,00

150

77,5

0,10

968,75

150,00

818,75

160

78,4

0,08

980,00

160,00

820,00

170

79,1

0,06

988,75

170,00

818,75

180

79,6

0,04

995,00

180,00

815,00

190

79,9

0,02

998,75

190,00

808,75

200

80,0

0,00

1000,00

200,00

800,00

210

79,9

-0,02

998,75

210,00

788,75

220

79,6

-0,04

995,00

220,00

775,00

230

79,1

-0,06

988,75

230,00

758,75

240

78,4

-0,08

980,00

240,00

740,00

250

77,5

-0,10

968,75

250,00

718,75

Maksymalny plon pszenicy ozimej osiągniemy przy nawożeniu azotowym na poziomie ____________________________

Optymalny poziom nawożenia azotowego (z ekonomicznego punktu widzenia) występuje przy nawożeniu azotowym na poziomie: __________________________________________________________

Zalecana literatura do ćwiczeń 3

  1. Klepacki B.: Ekonomika i Organizacja Rolnictwa. Wydawnictwo Szkolne i pedagogiczne, Warszawa 1998, (str. 36 - 46)

  2. Klepacki B.: Wybrane pojęcia z zakresu organizacji gospodarstw, produkcji i pracy w rolnictwie, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 1998, (str. 27 - 43)

  3. Manteuffel R.: „Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego”. PWRiL Warszawa 1979, (str. 291 - 321)

  4. Reisch E., Zeddies J.: Wprowadzenie do ekonomiki i organizacji gospodarstw rolnych. Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu. Poznań 1995, (str. 107 - 279)

  5. Ziętara W., Olko-Bagieńska T.: Zadania z analizy działalności gospodarczej i planowania w gospodarstwie rolniczym. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. Warszawa 1986, (str. 111 - 125)

  6. Ziętara W.: Ekonomika i organizacja przedsiębiorstwa rolniczego. Wydawnictwo FAPA, Warszawa 1998, (str. 98 - 118)

6

9

8

7

5

3

2

1

4

14

13

11

12

10

15

16

15

16



Wyszukiwarka