Bezy Londyn
(8 porcji)
białka jajek, 3 sztuki
ocet, 0,5 łyżeczki
cukier, 160 gramów
Cukier wanilinowy WINIARY, 0,5 łyżeczki
mąka ziemniaczana, 1 łyżeczka
Białka (nie z lodówki) ubić na sztywno. Wsypać połowę cukru i powoli ubijać. Wsypać drugą połowę cukru, ocet, cukier wanilinowy i mąkę ziemniaczaną i powoli mieszać.
Podgrzać piekarnik do 140 st.C.
Piec ok. 1 godz. 40 min., jeżeli małe to krócej.