Piernik błyskawiczny

Składniki

3 szklanki mąki, 2 szklanki kwaśnego mleka, pół szklanki oleju, 2
łyżki dowolnego dżemu, szklanka cukru, 2 łyżki kakao, 2 płaskie
łyżeczki sody, ewentualnie po jednym opakowaniu cukru
waniliowego i przyprawy do pierników

Sposób przyrządzania

Mąkę przesiać, wsypać cukier, wlać mleko, olej i dodać pozostałe
składniki, dokładnie wymieszać. Wlać ciasto do foremki wysmarowanej tłuszczem i
posypanej tartą bułką. Piec około 40 min w średnio gorącym piekarniku.