Zawód: technik logistyk
Symbol cyfrowy zawodu: 342[04]
Numer zadania: 1

342[04]-01-131

Czas trwania egzaminu: 180 minut

ARKUSZ EGZAMINACYJNY

ETAP PRAKTYCZNY

EGZAMINU POTWIERDZAJ CEGO KWALIFIKACJE ZAWODOWE

STYCZE 2013

Informacje dla zdaj cego:

1. Materia y egzaminacyjne obejmuj : ARKUSZ EGZAMINACYJNY z tre ci zadania

i dokumentacj , zeszyt ze stron tytu ow KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ oraz KART
OCENY.

2. Sprawd , czy arkusz egzaminacyjny zawiera 6 stron. Sprawd , czy materia y egzaminacyjne

s czytelne i nie zawieraj b dnie wydrukowanych stron. Ewentualny brak stron lub inne
usterki w materia ach egzaminacyjnych zg o przewodnicz cemu zespo u nadzoruj cego
etap praktyczny.

3. Na KARCIE PRACY EGZAMINACYJNEJ:

wpisz

swoj dat urodzenia,

wpisz swój numer PESEL*.

4. Na KARCIE OCENY:

wpisz

swoj dat urodzenia,

wpisz swój numer PESEL*,

wpisz symbol cyfrowy zawodu,

zamaluj

kratk z numerem odpowiadaj cym numerowi zadania,

przyklej

naklejk ze swoim numerem PESEL w oznaczonym miejscu na karcie.

5. Zapoznaj si z tre ci zadania egzaminacyjnego, dokumentacj za czon do zadania,

a nast pnie przyst p do rozwi zania zadania. Rozwi zanie obejmuje opracowanie projektu
realizacji prac okre lonych w tre ci zadania.

6. Zadanie rozwi zuj tylko w zeszycie KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ od razu na czysto,

nie otrzymasz dodatkowych kartek. Notatki, pomocnicze obliczenia itp., je eli nie nale

do pracy, obwied lini i oznacz s owem BRUDNOPIS. Zapisy oznaczone BRUDNOPIS
nie b d oceniane.

7. Po rozwi zaniu zadania ponumeruj strony pracy egzaminacyjnej. Numerowanie rozpocznij

od strony, na której jest miejsce do zapisania tytu u pracy. Wszystkie materia y, które
za czasz do pracy, opisz swoim numerem PESEL* w prawym górnym rogu.

8. Na stronie tytu owej zeszytu KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ, wpisz liczb stron swojej

pracy i liczb sztuk za czonych materia ów.

9. Zeszyt KARTA PRACY EGZAMINACYJNEJ i KART OCENY przeka zespo owi

nadzoruj cemu etap praktyczny.

Powodzenia!

Arkusz zawiera informacje

prawnie chronione do

momentu rozpocz cia

egzaminu

* w przypadku braku numeru PESEL - seria i numer paszportu lub innego dokumentu potwierdzaj cego to samo

.

Zadanie egzaminacyjne

Zak ad Przetwórstwa "Grzybek" zajmuje si skupem i przetwórstwem grzybów. Kurki marynowane

pakowane s do s oików o pojemno ci 300 ml i 530 ml. W wyniku procesu wekowania lini

produkcyjn opuszcza 16 000 s oików kurek marynowanych w ci gu 30 dni. Zak ad Przetwórstwa

„Grzybek” zaopatruje si w grzyby u jednego dostawcy, kupuj c od niego grzyby kurki w cenie 20 z /

kg. Do wyprodukowania jednego s oika o pojemno ci 300 ml kurek marynowanych zu ywa si 200 g

grzybów kurek, a o pojemno ci 530 ml zu ywa si 420 g grzybów kurek.

Ponadto Zak ad Przetwórstwa "Grzybek”:

− posiada zapas przypraw i s oików do produkcji kurek marynowanych na sze

miesi cy;

− wyda 3 400 kg grzybów kurek do procesu produkcji 7 stycznia 2013 r. (Za

cznik 7);

− z o y zamówienie, które zosta o zrealizowane 9 stycznia 2013 r. (Za

cznik 3), zamówienie

przyj to do magazynu;

− ustali koszt wytworzenia kurek marynowanych jednego s oika o pojemno ci 300 ml na

poziomie 7,30 z , a s oika o pojemno ci 530 ml na poziomie 11,50 z ;

− posiada trzech g ównych odbiorców kurek marynowanych w Niemczech,

− stosuje jednostkow cen sprzeda y bez podatku na poziomie kosztu wytworzenia,

− stosuje system pakowania s oików z grzybami marynowanymi po 6 sztuk w zgrzewce

i kompletowanie na palecie po 120 zgrzewek, system s oików o pojemno ci 300 ml i 530 ml.

Zamówienie z o one przez odbiorców wynosi:

Realizacj zamówienia zaplanowano w dniu 4 lutego 2013 r.

Odleg o ci odbiorców od Zak adu Przetwórstwa "Grzybek” przedstawia Za cznik 5. Dostawy do

odbiorców s dokonywane raz w miesi cu. rednia pr dko

przewozu to 6 0

km/h,

przyj ty czas

roz adunku u ka dego odbiorcy wynosi

0,5

godziny

.

Opracuj projekt realizacji prac zwi zanych z ustaleniem stanów kartotek magazynowych,

obliczeniem czasu i kosztu przewozu s oików z kurkami marynowanymi do odbiorców

,

wykonaniem zestawienia dotycz cego kosztu wytworzenia dostarczonych kurek marynowanych

do wszystkich odbiorców oraz wyborem przewo nika i wariantu przewozu ze wzgl du na

najni szy koszt przewozu.

Nazwa produktu

Supermarket "PLUS"

Supermarket "NORD"

Hipermarket "METRO"

Kurki marynowane
S oik o poj. 300 ml

5 palet

4 palety

3 palety

Kurki marynowane
S oik o poj. 530ml

4 palety

3 palety

3 palety

Strona 2 z 6

Projekt realizacji prac powinien zawiera :

1. Tytu pracy egzaminacyjnej wynikaj cy z tre ci zadania.

2. Za o enia, czyli dane wynikaj ce z tre ci zadania i za czników.

3. Ustalenie stanu kartoteki magazynowej zwi zanej z realizacj zamówienia

zamieszczonej w KARCIE PRACY EGZAMINACYJNEJ.

4. Obliczenie czasu i kosztu przewozu s oików z kurkami marynowanymi dla odbiorców

w poszczególnych wariantach bez drogi powrotnej.

5. Zestawienie dotycz ce kosztu wytworzenia dostarczonych kurek marynowanych do

poszczególnych odbiorców na podstawie wykonanych oblicze .

6. Wybór

przewo nika i wariantu przewozu ze wzgl du na najni szy koszt przewozu.

7. Wype nione dokumenty zamieszczone w Karcie Pracy Egzaminacyjnej: dowód Pz,

dowód Wz, mi dzynarodowy samochodowy list przewozowy CMR (dokumenty nale y

wype ni dla jednego wybranego odbiorcy). Daty wystawienia: Pz zgodnie z dat

dostawy, Wz oraz CMR zgodnie z planowanym terminem realizacji zamówienia.

Do wykonania zadania wykorzystaj:

Dane identyfikacyjne Zak adu Przetwórstwa "Grzybek" ............................................ Za cznik 1.

Dane identyfikacyjne kontrahentów .......................................................................... Za cznik 2.

Zamówienie Zak adu Przetwórstwa "Grzybek" .......................................................... Za cznik 3.

Cennik przewozu ...................................................................................................... Za cznik 4.

Odleg o ci odbiorców od Zak adu Przetwórstwa "Grzybek" ...................................... Za cznik 5.

Warianty przewozu ................................................................................................... Za cznik 6.

Stan kartoteki magazynowej ..................................................................................... Za cznik 7.

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.

Za cznik 1.

Dane identyfikacyjne Zak adu Przetwórstwa "Grzybek"

Zak ad Przetwórstwa "Grzybek"

ul. Kwiatowa 13

65-779 Zielona Góra

NIP 871-016-92-51

REGON 663 451 261

Numer rachunku bankowego 22 1414 0000 6543 7648 7896 4321

Ostatni numer dokumentu Pz – 45/01/13

Ostatni numer dokumentu Wz

–

36/01

/13

Strona 3 z 6

Za cznik 2.

Dane identyfikacyjne kontrahentów

Za cznik 3.

Zamówienie Zak adu Przetwórstwa "Grzybek"

Odbiorcy

Supermarket "PLUS"
Alexanderplatz 9
10719 Berlin

Supermarket "NORD"
Friedrich Platz 2
01069 Dresden

Hipermarket "METRO"
Schonebecker Str. 27
39104 Magdeburg

Firma „ABC Trans”
ul.

kowa 3

66-102 Sulechów
NIP 817-398-67-54
REGON 687 089 011

Firma „XYZ Trans”
ul. Piaskowa 9
65-320 Zielona Góra
NIP 837-567-89-10
REGON 613 611 896

Firma „123 Trans”
ul. Morska 6
67-101 Nowa Sól
NIP 827-456-37-09
REGON 654 234 102

Firma przewozowa

Strona 4 z 6

Za cznik 4.

Cennik przewozu

*)W rozwi zaniu zadania nale y uwzgl dni koszty przewozu dla ka dego rodka transportu
osobno bez drogi powrotnej.

Za cznik 5.

Odleg o ci odbiorców od Zak adu Przetwórstwa "Grzybek"

Firma przewozowa

Cennik przewozu*

Firma „ABC Trans"

1 – 9 palet: 2,60z /km
10 – 15 palet: 3,60 z /km
16 – 21 palet: 4,20 z /km
22 – 27 palet: 5,80 z /km
28 – 33 palet: 6,40 z /km

Firma „XYZ Trans”

do 100 km 200 z
od 101 km do 200 km 300 z
od 201 km do 300 km 350 z
od 301 km do 400 km 400 z
od 401 km do 500 km 450 z
pow. 501 km 500 z

Firma „123 Trans”

do 150 km 100 z
do 250 km stawka jak do 150 km + 3,20 z za ka dy kilometr ponad 150 km
do 350 km stawka jak do 150 km + 3,00 z za ka dy kilometr ponad 150 km
do 450 km stawka jak do 150 km + 2,80 z za ka dy kilometr ponad 150 km
do 550 km stawka jak do 150 km + 2,60 z za ka dy kilometr ponad 150 km
pow. 650 km stawka jak do 150 km + 2,40 z za ka dy kilometr ponad 150 km

Strona 5 z 6

Za cznik 6.

Warianty przewozu

**)W rozwi zaniu zadania nale y przyj

, e wszystkie rodki transportu w ka dym wariancie

przewozu wyje d aj z Zak adu Przetwórstwa "Grzybek" o tej samej godzinie

Za cznik 7.

Stan kartoteki magazynowej

Wariant I**

Wariant II**

Wariant III**

Przewóz jednym ro dk i em
transportu do odbiorców "NORD"
i "METRO" oraz osobnym do
odbiorcy "PLUS"

P r z e w ó z j e d n y m r o d k i e m
transportu do odbiorców "PLUS”
i "METRO" oraz osobnym do
odbiorcy "NORD"

P r z e w ó z j e d n y m r o d k i em
transportu do odbiorców "PLUS"
i "NORD" oraz osobnym do
odbiorcy "METRO"

Strona 6 z 6