ANANAS Z CUKINII

Składniki

Przepis

2 du e cukinie, ły ka plaska

kwasku cytrynowego, 1,5 kg

cukru, 2,5-3 litry wody

Wod zagotowa z cukrem i kwaskiem

cytrynowym przez 15 minut, po czasie doda

pokrojone w mał kostk cukinie (bez pestek ze

rodka), gotowa na wolnym ogniu 5 minut

pozostawi na noc w tej wodzie, rano odcedzi

owoce ale zachowa zalew , przeło y do

słoiczka , zala zalew zakr ci szczelnie i

zagotowa (5 minut od zawrzenia wody).

stosowa do ciast i galaretek.