Sałatka chińska 



 

½ kapusty pekińskiej lub sałaty rzymskiej  



 

1 czerwona papryczka chili  



 

kilka łyżek sosu sojowego  



 

2 łyżki oleju ryżowego do smażenia  

Kapustę  (pekińską  lub  sałatę  rzymską;  w  Kraju 

Środka używana jest kapusta chińska) poszarpać na 
duże  kawałki.  W  woku  rozgrzać  2-3  łyżki  oleju 
ryżowego  (może  być  arachidowy),  wrzucić  drobno 
pokrojoną  chili.  Jak  się  lekko  podsmaży,  dodać 
kapustę.  Przesmażyć,  zalać  sosem  sojowym  i 
podgrzewać  jeszcze  chwilkę  (liście  powinny  być 
jędrne).