Sałatka chińska



½ kapusty pekińskiej lub sałaty rzymskiej



1 czerwona papryczka chili



kilka łyżek sosu sojowego



2 łyżki oleju ryżowego do smażenia

Kapustę (pekińską lub sałatę rzymską; w Kraju

Środka używana jest kapusta chińska) poszarpać na
duże kawałki. W woku rozgrzać 2-3 łyżki oleju
ryżowego (może być arachidowy), wrzucić drobno
pokrojoną chili. Jak się lekko podsmaży, dodać
kapustę. Przesmażyć, zalać sosem sojowym i
podgrzewać jeszcze chwilkę (liście powinny być
jędrne).