Deser z nektarynek

Składniki

4 nektarynki, 2 łyżki soku z cytryny, 4-6 łyżek cukru, skórka
otarta z połowy cytryny, szklanka brązowego cukru, 3/4 szklanki
mąki, 4 łyżki płatków owsianych, pół kostki masła

Sposób przyrządzania

Owoce pokroić na kawałki, włożyć do prostokątnego (1,5 l) lub
kwadratowego żaroodpornego naczynia (20 x 20 cm), skropić sokiem z cytryny, posypać
cukrem wymieszanym ze skórką z cytryny. Brązowy cukier, mąkę i zrumienione na
patelni płatki wymieszać, dodać rozmiękczone masło i rozcierać palcami, aż powstaną
grudki wielkości grochu. Równomiernie posypać nektarynki, lekko ugniatając. Wstawić
do kuchenki i mikrofalować przy NAJWYŻSZEJ MOCY przez 10 minut, następnie 5
minut przy ŚREDNIEJ MOCY (50 proc.). Naczynie z deserem pozostawić w
temperaturze pokojowej na 10 minut. Podawać na ciepło lub na zimno.

Proporcje dla 4-6 osób.