background image

Jabłka pieczone 

 

4 jabłka  

 

80 g rodzynków  

 

4 łyżki brązowego cukru  

 

1 łyżeczka zmielonego cynamonu  

 

4 zmielone goździki  

 

40 g masła  

 

1 szklanka soku pomarańczowego  

 

bita śmietana do dekoracji  

Z  całych  jabłek  usunąć  ogonki  i  gniazda 

nasienne.  Płytko  naciąć  skórkę  (dookoła),  aby 
zapobiec pękaniu w czasie pieczenia. Do rodzynków 
dodać  cukier,  goździki  i  cynamon.  Wymieszać  i 
nadziać 

wydrążone 

jabłka. 

Przełożyć 

do 

żaroodpornego 

naczynia, 

zalać 

sokiem 

pomarańczowym.  Na  każde  jabłko  dać  odrobinę 
masła,  resztę  wrzucić  do  soku.  Piec  w  piekarniku 
rozgrzanym  do  180  st.  C  przez  30-40  minut  (w 
zależności  od  wielkości  jabłek),  od  czasu  do  czasu 
polewając 

pomarańczowym 

„sosem”. 

Wyjąć, 

wyłożyć  na  talerzyki,  polać  sokiem  spod  jabłek, 

udekorować bitą śmietaną. Podawać na ciepło.