9 Szwedzkie klopsiki

background image

Köttbullar - Słynne szwedzkie klopsiki

Składniki:

1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki śmietany
4 łyżeczki masła
200 g zmielonej wieprzowiny
200 g zmielonej cielęciny
200 g zmielonej wołowiny
1 jajko
1/2 łyżki soli
1/2 łyżki pieprzu
szczypta gałki muszkatałowej

Sposób przyrządzenia:
W dużym naczyniu zmieszać bułkę tartą ze śmietaną i odstawić na 5 minut. Stopić
łyżeczkę masłła na patelni, dodać cebule, przysmażyć ok. 2 minut. Do mieszaniny bułki
dodać mięsa, jajko, przyprawy oraz przestudzoną cebulę. Wyrobić masę i wstawić na
kilka godzin do lodówki. Następnie uformować kulki, które powinny leżeć przez 30 min.
W temperaturze pokojowej. Pozostałym amsłem natłuścić brytfannę, ułożyć kulki tak,
aby się nie stykały i wstawić do piekarnika nagrzanego do 80 - 90°C. Piec przez 5 min.,
delikatnie obracać, aby zbrązowiały ze wszystkich stron.
Podawać na podgrzanym talerzu.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Klopsiki po szwedzku
klopsiki szwedzkie
Pieczone klopsiki rybne
SZWEDZKA SZKOŁA FILMOWA, film teoria
Zupa jarzynowa z klopsikami
Ławeczka szwedzka
Placek szwedzki
Karta pracy potop szwedzki, pomoce dla nauczycieli, dla nauczyciela historii
diety szwedzkiej
klopsiki małgosi
wojny polsko szwedzkie Z3JB53BIFSK6NFE5QE72HUVIF3IF5UZGHQE2BCA
Dieta Szwedzka
ciasta szwedzkie, cuisine, przepisy
potop szwedzki
Szwedzcy działacze nie patrzą przyszłościowo

więcej podobnych podstron