Francuskie z jabłuszkiem

Składniki

Przepis

płat mrożonego ciasta

francuskiego

3 jabłka

cynamon

cukier

jajko

Ciasto rozmrozić i rozwinąć na

stole.Pociąć na spore prostokąty.

Jabłka obrać i pokroić w malutką

kosteczkę. Każdy prostokąt pokryć

cienką warstwą jabłek z

pozostawieniem wolnego brzegu.

Jabłuszka posypać cynamonem i

cukrem. Sklejać zgrabne, podłużne

ciasteczka. Wierzch kilkakrotnie naciąć.

Każde ciastko posmarowac

rozbełtanym jajkiem albo samym

żółtkiem i posypać obficie cukrem

kryształem.

Ciastka układać na blasze wyłożonej

sreberkiem i piec krótko aż ładnie

wyrosną w mocno nagrzanym

piekarniki )około 230 stopni).

Najlepsze są od razu po upieczeniu.

Raczej nie powinno się ich długo

przechowywać.

Można dla urozmaicenia zrobić kilka

rodzajów ciastek francuskich, używając

zamiast jabłek jagód, marmolady albo

połowek moreli z puszki czy ananasów

(wczesniej koniecznie osuszonych) i

położonych na podwójnie złożone

kwadraty ciasta francuskiego.