Badanie bakteriologiczne mleka

background image

2013-01-09

1

Badanie

bakteriologiczne

mleka

A.G.

Paciorkowce powodujące mastitis

• STREPTOCOCCUS AGALACTIAE- Paciorkowiec

bezmleczności


• STREPTOCOCCUS DYSGALACTIAE- Paciorkowiec

zaburzeń laktacyjnych

• STREPTOCOCCUS UBERIS- Paciorkowiec

wymieniowy

Gronkowce powodujące mastitis

• STAPHYLOCOCCUS AUREUS

• STAPHYLOCOCCUS EPIDERMIDIS

• MICROCOCCUS

Pałeczki Gram- ujemne

• Escherichia coli
• Klebsiella species (skrót spp.)
• Enterobacter spp.
• Serratia spp.
• Proteus spp.
• Pseudomonas spp.
• Pasteurella spp.

MACZUGOWCE

• CORYNEBACTERIUM PYOGENES obecnie

ARCANOBACTERIUM PYOGENES

• CORYNEBACTERIUM BOVIS

• CORYNEBACTERIUM ULCERANS

Drożdżaki i grzyby

Candida- Candida albicans

• Cryptococcus

• Trichosporon

• Geotrichum

background image

2013-01-09

2

Paciorkowce izolowane z gruczołu mlekowego krów

(Watts 1988)

Klasyfikacja obecna

S. pyogenes
S. agalactiae
S. dysgalactiae

S. equi
S. zooepidemicus
Enterococcus faecalis
E. faecium
E. durans
S. equinus

S. saccharoliticus
S. uberis
S. canis
Lactococcus lactis
L. garvieae

Klasyfikacja poprzednia

S. pyogenes
S. agalactiae
S. dysgalactiae
S. equisimilis
S. equi
S. zooepidemicus
S. faecalis
S. faecium
S. durans
S. equinus
S. bovis
S. bovis
S. uberis

S. lactis

Gronkowce izolowane z gruczołu

mlekowego krów (Watts 1988)

• Klasyfikacja obecna

S. aureus
S. intermedius
S. epidermidis
S. hyicus
S. chromogenes
S. simulans
S. haemoliticus
S. hominis
S. warneri
S. capitis
S. saphrophyticus
S. xylosus
S. sciuri
S. cohnii

Klasyfikacja poprzednia

S. aureus
S. aureus
S. epidermidis
S. epidermidis
S. epidermidis
S. epidermidis
Micrococcus sp.
Micrococcus sp.
Micrococcus sp.
Micrococcus sp.
Micrococcus sp.
Micrococcus sp.
Micrococcus sp.
Micrococcus sp.

Podział drobnoustrojów wywołujących mastitis wg.

stopnia patogenności

• MAJOR PATHOGENS

• Staphylococcus aureus
• Streptococcus agalactiae
• Streptococcus dysgalactiae
• Escherichia coli
• Arcanobacterium pyogenes

• MINOR PATHOGENS

• CNS- Staphylococci

coagulase negative

• Corynebacterium bovis
• Micrococcus spp.
• Grzyby drożdżopodobne

Charakterystyczne cechy paciorkowców

wywołujących mastitis

Drobno-
ustrój

Sero-
grupa

Hemo-
liza

CAMP-
test

Eskuli-
na

Barwa
kolonii

Hippu-
ran sodu

Str.
agal.

B

αβ

+

-

Niebie-
ska

+

Str.

dysg

.

C

α

-

-

szaro-
zielonk.

-

Str.
uberis

EF

α

-

+

brązowa

+

Staphylococcus aureus- agar krwawy

Streptococcus uberis

background image

2013-01-09

3

Streptococcus pyogenes

Streptococcus pyogenes

Enterococcus faecalis Streptococcus agalactiae

Escherichia coli- McConcey

Escherichia coli- McConcey

Enterococcus faecalis- McConcey

Enterococcus faecalis- agar krwawy

background image

2013-01-09

4

Pseudomonas aeruginosa

Candida albicnas- podłoże Sabourauda

Candida albicans- agar krwawy

Candida albicans- podłoze Sabourauda

Arcanobacterium bovis

Corynebacterium bovis


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
ROZRÓD Badanie bakteriologiczne mleka
Badanie bakteriologiczne mleka własne[1][1] [Automatycznie zapisany]
badania bakteriologiczne
Badanie terenowe mleka ost
BADANIE BAKTERIOLOGICZNE MOCZU
Zasady badania bakteriologicznego, To może się przydać kiedyś
badania bakteriologiczne, TECHNIK WETERYNARII-Notatki, prezentacje
Badanie ogólne mleka Prezentacja
badania bakteriologiczne
ROZRÓD Badanie terenowe i laboratoryjne mleka
Badanie obecności endotoksyn bakteryjnych
Badanie mleka, mleka w proszku oraz przetworów mlecznych
badania nad miażdżycą. Bakterie
badania nad miażdżycą Bakterie
AE 6A, Badanie zależności między produkcją masła a skupem mleka w 30 zakładach Spółdzielni Mleczarsk

więcej podobnych podstron