Chemia nieorganiczna/Kwas solny

<

Chemia nieorganiczna

Wzór strukturalny kwasu solnego.

Model cząsteczki kwasu solnego.

Kwas chlorowodorowy (solny) (

) to

związek nieorganiczny

, należący do

grupy

kwasów

beztlenowych

.

Spis treści

[

ukryj

]

•

1 Otrzymyw

anie

•

2 Właściwości

•

3 Zastosowanie

•

4 Znaczenie biologiczne

Otrzymywanie[edytuj]

Kwas solny można otrzymać przez rozpuszczenie

chlorowodoru

w

wodzie

.

Wikipedia

, nasz siostrzany

projekt, zawiera artykuł na
temat

kwasu solnego

.

Doświadczenie

Otrzymywanie kwasu solnego.

Czynności

Do próbówki z chlorowodorem nalać wody z oranżem metylowym. Zatkać próbówkę korkiem i
wstrząsnąć.

Obserwacje
Woda z oranżem metylowym zabarwiła się na czerwono.

Wnioski
Chlorowodór rozpuszcza się w wodzie, tworząc kwas chlorowodorowy (solny).

Właściwości[

edytuj

]

Kwas solny jest silnie żrący.

Kwas solny jest bezbarwną, dymiącą na powietrzu cieczą, cięższą od wody. Jest silnie

żrący. Maksymalne stężenie kwasu, jakie można osiągnąć, wynosi 37%.

Kwas chlorowodorowy dysocjuje z wytworzeniem kationu wodoru i anionu

chlorkowego:

.

Reaguje z:

a) zasadami (reakcje zobojętniania), np.:

b) większością metali nieszlachetnych, np.:

(wodór wydziela się z roztworu w postaci

gazowej)

c) tlenkami metali, np.:

d) niektórymi solami, np.:

W reakcjach tych powstają odpowiednie

sole

, nazywane

chlorkami

danego metalu, np.

NaCl – chlorek sodu.

Ciekawostka

Kwas dymiący.

Dym, unoszący się z naczynia ze stężonym kwasem solnym, to drobne kropelki tego kwasu.
Chlorowodór, który wydostaje się z naczynia, łączy się z parą wodną z powietrza, tworząc kwas.
Przy niższych stężeniach (poniżej 30%) dym nie tworzy się.

Kwas solny jest ważnym odczynnikiem chemicznym.

Zastosowanie[

edytuj

]

Kwas solny jest jednym z najważniejszych kwasów w przemyśle: chemicznym,

farmaceutycznym i metalurgicznym, gdzie używany jest do oczyszczania powierzchni

metali i ekstrakcji rud. Ponadto jest stosowany w garbarstwie oraz przy produkcji

barwników, tworzyw sztucznych i sztucznych włókien. W laboratorium jest używany jako

odczynnik chemiczny. Zmieszany z

kwasem azotowym

w stosunku 3:1 tworzy wodę

królewską – roztwór, który rozpuszcza

złoto

i platynę.

Znaczenie biologiczne[

edytuj

]

Kwas solny pełni bardzo ważną funkcję w procesie trawiennym większości zwierząt. Jest

on wydzielany w żołądku przez specjalne komórki okładzinowe. Kwas solny między innymi

aktywuje pepsynogen, nieczynną postać pepsyny. Pepsyna, enzym działający w

środowisku kwaśnym, rozkłada białko do prostszych polipeptydów.

Ponadto kwas solny ma działanie bakteriobójcze –

niszczy bakterie, które dostały się do ustroju wraz z

jedzeniem. Ułatwia także

wchłanianie

żelaza

i

wapnia

oraz uczestniczy w

regulacji otwierania i zamykania odźwiernika żołądka.

Wikipedia

, nasz siostrzany

projekt, zawiera artykuł na
temat

trawienia

.

Ciekawostka

Dlaczego "kwas solny"?

Chlorowodór można otrzymać w reakcji soli kamiennej (chlorku sodu) ze stężonym

kwasem

siarkowym(VI)

– tak otrzymuje się chlorowodór na skalę przemysłową: 2 NaCl + H2SO4 →

Na2SO4 + 2 HCl . Od tej reakcji pochodzi właśnie nazwa "kwas solny".